Kao Niew Restaurant

Bạn chưa có cơ hội đi du lịch nước bạn Lào. Hay bạn đang là tín đồ của ẩm thực Lào. Bạn muốn tận hưởng lại những hương vị độc đáo của Lào ngay tại Hà Nội. Đừng lo! Bạn vẫn có thể ghé Kao Niew Restaurant để thưởng thức trọn vẹn ẩm thực của đất nước láng giềng xinh đẹp với menu tập trung vào các món ăn truyền thống của Lào. Giờ đây, bạn không cần tới Lào mà vẫn được thưởng thức ẩm thực Lào chuẩn vị nhé. Hôm nay, hãy cùng TopGo đến và trải nghiệm ẩm thực tại Kao Niew Restaurant nha.

• Địa chỉ:  21 Liên Trì, Trần Hưng Đạo, Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Hotline: 0913515351
• Giờ mở cửa: 11:00 – 23:00
• Giá tham khảo: 250.000 – 300.000 vnđ/người
• Sức chứa tối đa: 100 người cùng lúc
• Món ăn đặc trưng: Tum Mak Hung (nộm đu đủ Lào), Larb vịt/lợn, Cá panang chiên dầu tỏi, lẩu gà Đông Tảo, Xôi nếp Lào, beerr Lào, Yum hải sản, Xúc xích Luang Prabang.
• Tiện ích: Phòng riêng (sức chứa 10 người); Có chỗ để xe ô tô miễn phí

Khám phá ý nghĩa đằng sau cái tên ” Kao Niew”

Trong tiếng Lào, “Kao” có nghĩa là gạo, và “Niew” có nghĩa là nếp. Vì vậy khi kết hợp với nhau, từ “Kao Niew” mang ý nghĩa là “gạo nếp”. Logo của Kao Niew cũng là hình tuýp xôi quen thuộc của Lào.

Gạo nếp được nấu thành xôi, là món ăn truyền thống, một nét văn hóa riêng của người dân Lào, người Lào thường ăn xôi nhiều hơn ăn cơm với ý nghĩa thiết thực giúp no lâu và đảm bảo một cơ thể tràn đầy năng lượng.

Lựa chọn tên Kao Niew để đặt cho nhà hàng bởi sự dung dị, gần gũi và sự thiết yếu của món ăn truyền thống này. Hy vọng khi thực khách thưởng thức món ăn Lào tại Kao Niew, mọi người cũng sẽ thấy thân thuộc với nền ẩm thực phong phú của nước láng giềng, cũng như cảm nhận được sự thoải mái mà Kao Niew mang lại.

Tận hưởng không gian mang hơi thở đất nước Triệu Voi

Nhà hàng sở hữu không gian rộng rãi với sức chứa 100 khách rất phù hợp cho những bữa ăn cùng gia đình, bạn bè, hay những buổi tiệc kỷ niệm thân mật. Mặc dù vị trí của Kao Niew nằm ngay trung tâm quận Hoàn Kiếm,  nhưng khi bước chân vào nhà hàng cũng đều cảm thấy thoải mái.

Không gian tại Kao Niew được bài trí đơn giản, nhiều cây xanh, tạo sự ấm cúng, thân thuộc. Bạn sẽ cảm thấy gần gũi và dễ chịu ngay từ lần đầu đặt chân vào Kao Niew Restaurant. Chắc chắn các bạn sẽ cảm thấy rất thú vị khi dùng bữa tại Kao Niew. Bởi những món đồ decor độc đáo mang hơi thở đất nước Triệu Voi đã được khéo léo bài trí xung quanh không gian nhà hàng.

Những món ăn không thể bỏ qua kho tới Kao Niew

Các món ăn được đầu bếp người Lào của Kao Niew gợi ý đều là những món ăn truyền thống và dễ ăn đối với những người lần đầu thử món Lào bao gồm: Gỏi đu đủ, gáy heo nướng, labrb.

Gỏi đu đủ là món ăn đường phố đặc trung của Lào, thường được làm bàng mắm cá. Các thành phần khác bao gồm đường thốt nốt, chanh, tỏi, tôm khô, ớt và cà tím sống. Tất cả nguyên liệu nàu được giả với nhau trong cối và chày truyền thống. Đ ối với những bạn chưa có cơ hội thử nộm đu đủ kiểu Lào, Kao Niew chắc chắn các bạn sẽ “ghiền” ngay từ lần thử đầu tiên.

Gáy heo nướng chấm cùng sốt me chua ngọt được nêm nếm vừa ăn với đường, tỏi, ớt, nước mắm và các gia vị độc đáo của Lào. Ăn kèm với xôi nếp dẻo, thơm thì đúng điệu. Tỷ lệ nạc – mỡ vừa vặn và nước sốt chua ngọt đậm đà độc quyền nhà Kao Niew. Đây là món nhất định phải thử khi tới Kao Niew Restaurant.

Labrb giống như một loại salab thịt băm, và được coi là món ăn quốc dân của Lào. Nó thường được pha với nước mắm, nước cốt chanh, nước cá lên men, gạo xay và các loại thảo mộc tươi. Món ăn này mang đầy đủ hương vị phong phú, đem lại cảm giác lạ miệng bởi vị ngọt của thịt, vị cay của ớt, vị chua của chanh, vị the nồng của lá bạc hà cùng vị thơm của thính. Đây là món ăn không thể thiếu trong các dịp truyền thống của Lào

Ping Phan Pa: món ăn dễ phải lòng ngay từ lần thử đầu tiên

Cá nướng muối – món ăn dân dã của Lào cũng là món phải ăn tại Kao Niew. Cá tươi sau khi sơ chế bỏ ruột, hỗn hợp sả, riềng và lá khì hụt là bí quyết để tạo mùi thơm đặc trưng cho món ăn sẽ được nhồi vào bụng cá trước khi đem ướp rất nhiều muối để thêm hương vị đậm đà, giữ được mùi thơm hấp dẫn từ thịt cá. Thịt cá cuốn cùng các loại rau thơm, chấm nước chấm đặc trưng của Lào không ở đâu có, sẽ để lại ấn tượng khó quên cho trải nghiệm vị giác của bạn.

Hơn nữa, các món lẩu tại nhà hàng cũng hết sức độc đáo nhé. Từ lẩu gà Đông Tảo cho đến lẩu bò nhúng mùa xuân… Tuyệt cú mèo luôn!

Đặc biệt bạn là tín đồ của món tom-yum thì nơi đây sinh ra là dành cho bạn đó. Đây là món canh mang hương vị chua cay đậm đà từ ớt, chanh, sả; hoà quyện cùng nước cốt dừa ngậy béo. Tất cả hương vị nổi bật ấy được đong đầy trọn vẹn trong bát canh Tom-yum của Kao Niew, dùng cùng chút cơm trắng nóng hổi, chỉ muốn ăn mãi không thôi!

Ẩm thực Lào vẫn còn khá mới mẻ đối với một số khách du lịch. Nếu chưa có cơ hội được ghé thăm đất nước Triệu Voi, hãy tới Kao Niew để thưởng thức những món ăn Lào với hương vị độc đáo, phong phú. Đừng quên gọi ngay 0913515351 để được tư vấn miễn phí và đặt bàn nhanh chóng nhé!

———————————————————

TopGo – Chuyên gia bố trí chỗ ăn chỗ chơi. Top những điểm đến thú vị và chất lượng.

Hợp tác quảng bá, đặt chỗ những địa điểm hàng đầu và uy tín. Hotline: 0913515351