AVOCADO RESTAURANT

Avocado Restaurant toạ lạc trên con đường Hạ Long náo nhiệt, sầm uất quanh năm. Giữa con phố với những nhà hàng hải sản đều tăm tắp sáng đèn mỗi tối. Avocado Restaurant hiện ra dưới bóng của những hàng lồng đèn đủ sắc màu.

Trong tiếng ồn ào của sóng biển, Avocado thật thi vị và lãng mạn. Có lẽ, Avocado Restaurant chính là nơi dành cho những tâm hồn muốn tìm đến sự bình yên thay cho sự đông đúc của phố xá ngoài kia.

Liên hệ với chúng tôi qua hotline 0913515351 để được tư vấn hỗ trợ miễn phí cũng như đặt bàn nhanh nhất. (hoặc bấm Xem Thêm để đọc thêm chia sẻ).

AVOCADO RESTAURANT – VĂN HOÁ ẨM THỰC PHƯƠNG TÂY GIỮA THÀNH PHỐ BIỂN

Ẩm thực phương Tây từ lâu đã được biết đến như một nền ẩm thực có sức ảnh hưởng lớn trên thế giới. Đi đến mọi đất nước, dù là châu Á, nhà hàng phong cách Âu vẫn rất nhiều. Điều đó là nhờ sự tinh tế, tỉ mỉ và hài hoà của từng món ăn.

Nghĩ đến đồ ăn phong cách phương Tây, có lẽ người ta sẽ nghĩ đến những nơi thành thị xa hoa, hoặc nơi trung tâm thủ đô. Thế nhưng, Avocado lại rất khác. Đi trên con đường riêng, chọn Hạ Long làm điểm dừng chân, Avocado Restaurant theo đuổi ẩm thực đậm chất châu Âu. Kết hợp với đó là phong cách fine dining cao cấp, sang trọng.

Ra đời từ năm 2018, Avocado Restaurant đã thực sự thổi một làn gió mới vào ẩm thực Hạ Long. Nơi hầu như trước nay đều chỉ nổi danh với các nhà hàng hải sản biển.

PHONG CÁCH FINE DINING ĐẲNG CẤP

Fine dining là một thuật ngữ phổ biến trong phong cách ẩm thực phương Tây. Khái niệm này bắt nguồn từ ẩm thực của Pháp, quốc gia nổi tiếng với sự lãng mạn nhưng cũng vô cùng xa hoa.

Trong những năm 1700, quý tộc ở Pháp rất chuộng tận hưởng cuộc sống với những thói quen ăn uống xa xỉ. Mỗi bữa tiệc của họ luôn có những đầu bếp riêng, chế biến những món ăn cầu kì bậc nhất. Số lượng phục vụ bàn cũng rất lớn tỉ lệ thuận với độ sang trọng của bữa tiệc.

Do là một “dịch vụ hoàn hảo”, fine dining đem đến một trải nghiệm cho mọi giác quan. Nhắc đến fine dining là nhắc đến một bàn tiệc với khăn trải bàn trắng muốt. Với cây nến cổ sáng lung linh, cùng những chiếc đĩa, khăn, dao, dĩa được sắp xếp một cách khoa học và cẩn thận.

Từ Pháp, phong cách fine dining, với cái thú vị của nó, đã lan toả ra toàn các nước châu Âu, châu Mỹ, và sau đó là các nước châu Á. Dần dần, fine dining đã khẳng định được vị thế của nó trên thế giới ẩm thực.

AVOCADO RESTAURANT – KHI FINE DINING ĐẾN ĐẤT NƯỚC HÌNH CHỮ “S”

Ở Việt Nam, nơi phổ biến với các món ăn đường phố, khái niệm fine dining còn khá mới mẻ. Tuy nhiên, thị hiếu ẩm thực của người Việt đang dần thay đổi. Và nó là cơ hội để fine dining hứa hẹn trở thành xu hướng mới trong lĩnh vực FnB Việt Nam. Avocado chọn fine dining – một trong những chuẩn mực cao cấp nhất ngành dịch vụ nhà hàng, cũng vì lí do đó.

Mỗi quán ăn khi gắn tên mình trên “bản đồ ẩm thực”, đều muốn lựa chọn cho mình một phong cách riêng biệt. Avocado Restaurant cũng vậy. Đến với Avocado Restaurant, bạn sẽ được một lần trải nghiệm thực sự về fine dining với 4 tiêu chuẩn cực tinh tế.

Đó là ăn bằng mắt thể hiện qua phong cách nhà hàng. Đó là phục vụ thấu hiểu thực khách. Đó là thực đơn đồ uống tinh tế. Và cuối cùng, sẽ thiếu sót nếu bỏ qua tiêu chuẩn về một đầu bếp thượng hạng.

SỰ GIAO THOA PHONG CÁCH Á – ÂU TẠI AVOCADO RESTAURANT

Dù tận dụng một phong cách ẩm thực tương đối “Tây”, nhưng tất nhiên, những món ăn Á không vì thế mà mất đi vị thế. Bởi thế, đến với Avocado là đến với một nơi của sự hoà quyện giữa một kiểu ăn đậm chất sang trọng. Nhưng vẫn có thể thưởng thức những hương vị quen thuộc của hương vị Á Đông quen thuộc. Avocado Restaurant, vì thế, rất chú trọng xây dựng cho mình một menu hoàn chỉnh nhưng không kém phần sáng tạo.

Menu đồ Âu của Avocado Restaurant có đến gần 40 món. Trong đó gồm rất nhiều loại salad, soup và món “main course” trải dài đến những quốc gia khác nhau trên thế giới. Nếu súp gà taco (chicken taco soup) dành cho những thực khách đam mê hương vị vùng Mexico cay nồng. Thì cơm risotto nấu cùng thịt gà, rau củ phô mai (risotto with chicken, vegetables and pamersan cheese) lại đưa bạn đi qua nước Ý xinh đẹp, quyến rũ.

Cũng phải kể đến menu đồ Á, cũng đa chủng loại chẳng kém gì đồ Âu. Dưới bàn tay khéo léo của các đầu bếp yêu nghề, những nguyên liệu tươi ngon nhất được thổi hồn và biến thành những món ngon đặc sắc trên đĩa.

Đặc sắc nhất có lẽ là món súp cua Hạ Long, được chế biến từ loại hải sản nổi tiếng ngon bậc nhất vùng biển tỉnh Quảng Ninh. Nước hầm ngọt, kết hợp với thịt cua tươi, tất cả tạo nên sự ngọt ngào trong vị giác.

Món ăn ở Avocado không còn chỉ là một đĩa thức ăn thông thường. Nó là một bức tranh nghệ thuật. Phác thảo bởi đầu bếp, và ngắm nhìn bởi thực khách nơi đây.

THỰC ĐƠN ĐỒ UỐNG CẦU KÌ, PHONG PHÚ

Như đã nói, một trong những tiêu chuẩn tối quan trọng của phong cách fine dining chính là menu đồ uống đặc sắc. Một nhà hàng đậm chất fine dining, sẽ là một nhà hàng biết chú trọng vào menu đồ uống. Avocado Restaurant đã làm tốt điều ấy. Vì thế, Avocado thuộc Top nhà hàng tại Hạ Long.

Quán có riêng cho mình một quầy bar rất chuyên nghiệp. Với những loại rượu nổi tiếng, được tuyển chọn kĩ càng, khắt khe.

Các loại đồ uống ở đây cũng phải đưa thực khách đến sự ngạc nhiên, khi vô cùng tinh tế và cầu kì. Avocado có Pink Lady, gồm các loại rượu gin, cointreau, grenadine. Kết hợp cùng một chút nước chanh và lòng trắng trứng. Nó nhẹ nhàng và thật sự phù hợp với các “quý cô” đúng như tên gọi mỹ miều của nó.

Và nếu ai ưa chuộng sự ngọt ngào, ấm áp, thì pina colada lại là một sự lựa chọn không tồi. Với hương vị của rượu rum trắng, của malibu, hoà quyện cùng kem dừa và nước ép dứa. Tất cả sẽ đưa bạn đến thiên đường của biển xanh và nắng vàng.

AVOCADO RESTAURANT – KHÔNG GIAN “XANH” TRONG LÒNG HẠ LONG  

Trái ngược với những sự cầu kì trong trang trí món ăn và pha chế thức uống. Không gian của Avocado Restaurant lại được thiết kế dung dị nhưng không kém phần lịch sự, lãng mạn.

Bắt nguồn từ một dự án mang tên “Refill My Bottle Project” – dự án giảm thiểu chai nhựa tại Việt Nam. Avocado ra đời trong quyết tâm bảo vệ môi trường của chính chủ nhà hàng – Madam Vy.  Chính vì lẽ đó, bước vào Avocado, ta như lạc vào một không gian xanh, tràn ngập ánh sáng với rất nhiều cây cối. Cùng với đó, những vật dụng trang trí được làm từ mây, gỗ. Mọi thứ làm từ nhựa, đều được loại bỏ tối đa.

Nếu để ý, cái tên “Avocado” cũng bắt nguồn từ mục tiêu của nhà hàng. Avocado chính là bơ – một loại quả xanh và có hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Dường như, sứ mệnh của nhà hàng gói trọn vào cái tên ấy. Đó là đem đến một không gian thưởng thức thật sự thân thiện với môi trường. Và đem đến những món ăn thật sự bổ dưỡng cho thực khách.

Sở hữu những tông màu chủ đạo là đen, trắng, cùng màu xanh của cây, nâu của gỗ. Avocado Restaurant đủ để trở thành một nơi thích hợp cho mọi bữa tiệc gia đình, buổi hẹn hò lãng mạn.

CUNG CÁCH PHỤC VỤ CHUYÊN NGHIỆP, THÂN THIỆN

Song hành với triết lý đem trải nghiệm fine dining đến với người Việt, Avocado Restaurant hoàn thiện mình với cung cách phục vụ vô cùng thân thiện, chu đáo. Mỗi nhân viên đều được trang bị những kiến thức chuẩn mực về món ăn, về cách ứng xử.

Đến với Avocado Restaurant, bạn chỉ để lại những dấu chân. Còn khi đi, bạn sẽ mang về những nụ cười, sự hài lòng và cả sự yêu mến.

Đừng quên liên hệ đặt bàn với chúng tôi qua số hotline:  0913515351. Chúc các bạn cùng gia đình và bạn bè có một buổi tất niên vui vẻ, ấm áp, ý nghĩa và thật đáng nhớ.

———————————————————

TopGo – Chuyên gia bố trí chỗ ăn chỗ chơi. Top những điểm đến thú vị và chất lượng.

Hợp tác quảng bá, đặt chỗ những địa điểm hàng đầu và uy tín. Hotline: 0913515351

Top nhà hàng cao cấp                      Top sự kiện phòng trà Hà Nội

Top bar cao cấp                                 Top sự kiện phòng trà Hồ Chí Minh

Top karaoke cao cấp                        Top nhà hàng món việt

Top bar & café cao cấp                    Top nhà hàng Âu tại Hà Nội

Top nhà hàng Hà Nội                        Top các nhà hàng ngon Hà Nội

Top karaoke Hà Nội                          Top nhà hàng hải sản Hà Nội

Top bar & café Hà Nội                      Top nhà hàng steak cao cấp

Top nhà hàng Hồ Chí Minh              Top nhà hàng hải sản tại Hồ Chí Minh

Top karaoke Hồ Chí Minh                Top nhà hàng Âu tại Hồ Chí Minh

Top bar & café Hồ Chí Minh            Top nhà hàng món Việt tại Hồ Chí Minh