Chả Cá Gia Nguyễn

Nhắc đến ẩm thực truyền thống Việt Nam. Thực khách sẽ nhớ ngay đến những bát Phở bò nóng hổi, những gánh cốm làng Vòng thơm nức mũi giữa trời thu Hà Nội. Nhưng quả là một thiếu sót nếu không nhắc đến món “chả cá” làm siêu lòng bao thế hệ. 

Chả cá Gia Nguyễn bắt nguồn từ tình yêu và niềm đam mê ẩm thực dành cho chả cá Hà Thành. Chứng kiến sự thay đổi và phát triển của thành phố nghìn năm văn hiến. Chả cá Gia Nguyễn muốn lưu truyền, tái hiện vẻ đẹp ẩm thực truyền thống của dân tộc. Nhà hàng mong muốn mang đến một không gian vừa hiện đại vừa mang dáng dấp hình bóng Việt Nam xưa.

Hãy liên hệ với chúng tôi qua hotline 0913515351 để được tư vấn hỗ trợ miễn phí cũng như đặt bàn nhanh nhất.  (hoặc bấm Xem Thêm để đọc thêm chia sẻ)

Chả cá Gia Nguyễn – Nơi bắt nguồn của tình yêu “chả cá”

Giữa mảnh đất kinh kỳ ngàn năm văn hiến, có một tình yêu mãnh liệt dành cho nền ẩm thực truyền thống Việt Nam. Tình yêu đó qua bao năm tháng cứ lớn dần và hình thành nên thương hiệu Chả cá Gia Nguyễn. Chả cá Gia Nguyễn là nhà hàng chuyên các món về cá, đặc biệt là món Chả cá nổi tiếng nhất nhì Hà Thành.

Với tình yêu mãnh liệt dành cho Chả cá. Nhà hàng Chả Cá Gia Nguyễn Trần Khát Chân luôn thực hiện những tiêu chuẩn kép. Đội ngũ đầu bếp luôn nghiên cứu, sáng tạo để làm nên những thực đơn thơm ngon và bổ dưỡng nhất. Nhà hàng được đầu tư kỹ lưỡng từ không gian cho đến công nghệ chế biến. Chả cá Gia Nguyễn áp dụng những công nghệ hiện đại và an toàn nhất để phục vụ việc nấu nướng. Quy trình khép kín, đảm bảo vệ sinh thực phẩm. Bằng trái tim và lòng mến khách. Nhà hàng chả cá Gia Nguyễn mong muốn sẽ chinh phục được tất cả thực khách cùng chung niềm đam mê ẩm thực Việt.

Nơi hội tụ những tinh hoa ẩm thực Hà Thành

Được biết đến là một nhà hàng chuyên các món về cá. Chả cá Gia Nguyễn luôn lựa chọn thực phẩm đến từ những nguồn uy tín. Trực tiếp chọn những con cá tươi nhất từ trang trại. Nhà hàng sơ chế và chế biến thực phẩm luôn trong ngày. Bởi vậy, khi thưởng thức các món tại nhà hàng, thực khách luôn cảm nhận được độ tươi, độ ngọt của cá.

Mặc dù là nhà hàng với đặc trưng là cá. Nhưng thực đơn của chả cá Gia Nguyễn Trần Khát Chân rất đa dạng và phong phú. Chả cá Gia Nguyễn mang đến cho thực khách một thế giới cá được chế biến với đủ các món xào, nấu, chiên, gỏi vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng. Cùng một nguyên liệu chính. Nhưng mỗi món ăn tại chả cá Gia Nguyễn đều mang một hương vị, một đặc trưng riêng biệt. Nhà hàng còn nổi tiếng với những món ngon đến từ Cá Lăng om dọc mùng, Cá Lăng cuốn mỡ chài, Cá Lăng nướng muối ớt, Cá Lăng om chuối đậu, Lòng cá, Gỏi Cá Lăng tầm xuân.. Ngoài ra, nhà hàng có rất nhiều đồ uống từ nóng đến lạnh, phù hợp với mọi đối tượng khách hàng.

Chả cá Lăng – Món ăn làm nên thương hiệu của nhà hàng chả cá Gia Nguyễn

Đến với nhà hàng chả cá Gia Nguyễn, bạn nhất định phải thử món chả cá Lăng của nhà hàng. Cá Lăng vốn là loại cá nằm trong top những loại cá đắt và bổ dưỡng. Cá Lăng nhiều thịt lại ít xương dăm. Chính vì thế nó đã được lựa chọn làm nguyên liệu chính trong món chả cá. Cá Lăng mang giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều vitamin và các loại khoáng chất thiết yếu. Nó cung cấp vitamin A, photpho, omega 3. Đặc biệt, trong cá Lăng chứa một lượng DHA rất lớn, tốt cho não bộ con người. 

Cá Lăng được chế biến rất tỉ mỉ. Cá được cắt khúc, ướp với gia vị sau đó được chiên vàng óng. Khi ăn, cá được đặt trên một chảo nóng cùng với thì là và các loại rau đặc trưng khác. Tiếng xì xèo của bếp lửa, mùi thơm của chả cá khiến con người ta khó thể cưỡng lại. Miếng chả cá không hề bở, độ dai vừa đủ, thịt cá thơm, ngọt. Thêm một chút đậu phộng rang, một chút bún rối, rau. Đặc biệt chả cá phải được chấm bằng mắm tôm gia truyền của Gia Nguyễn thì mới tròn vị. Tất cả tạo nên một cực phẩm trần gian tại nhà hàng chả cá Gia Nguyễn.

Thưởng thức xong chả cá, hãy nhớ gọi cho mình một phần cháo cá Lăng nhé. Đây là món cháo duy nhất được phục vụ tại nhà hàng. Cháo gồm phần thịt cá, tía tô, hành lá và một chút hành phi. Sự kết hợp này rất hài hòa và giúp bạn chắc bụng khi kết thúc bữa ăn.

Sự kết hợp hài hòa giữa truyền thống và hiện đại

Nhà hàng chả cá Gia Nguyễn kết hợp giữa cái hiện đại của Á – Âu nhưng vẫn không quên điểm xuyết vào đó dáng dấp của kiến trúc Việt Nam. Với không gian 2 tầng rộng rãi, nhà hàng có sức chứa tới 250 khách cùng hệ thống phòng VIP cao cấp, sang trọng.

Sử dụng tối đa hai tông màu sáng tối đối lập. Không gian nhà hàng tạo ra vừa nhã nhặn vừa lịch sự. Từng không gian được phân chia hợp lý. Những chùm đèn, những bức họa về sen, về cây tre Việt Nam được bày trí một cách khéo léo, hài hòa trong không gian Á Đông hiện đại. Tông màu vàng nhẹ kết hợp cùng ánh đèn lấp lánh tạo ra cảm giác ấm cúng, lãng mạn và gần gũi.

Phục vụ bằng tấm lòng và thái độ cầu thị, khoan hòa. Đội ngũ nhân viên phục vụ tại nhà hàng luôn khiêm tốn, niềm nở với khách. Phục vụ lên món nhanh, chu đáo, rất hiểu ý và chiều lòng khách. Đặc biệt, nhà hàng còn là địa điểm lý tưởng để tổ chức những bữa tiệc liên hoan. Nhà hàng hỗ trợ trang trí, setup chương trình một cách chuyên nghiệp và hiện đại nhất.

Hãy liên hệ với chúng tôi qua hotline 0913515351 để được tư vấn hỗ trợ miễn phí cũng như đặt bàn nhanh nhất. Chúc quý thực khách sẽ có những trải nghiệm tuyệt vời nhất tại nhà hàng.

———————————————————

TopGo – Chuyên gia bố trí chỗ ăn chỗ chơi. Top những điểm đến thú vị và chất lượng.

Hợp tác quảng bá, đặt chỗ những địa điểm hàng đầu và uy tín. Hotline: 0913515351