DIMSUM ĐẠI HƯNG

Nhà hàng Dimsum Đại Hưng toạ lạc trên phố Nguyễn Trường Tộ và phố Võ Thị Sáu. Khai trương cửa hàng đầu tiên tại Hà Nội từ hơn 2 năm trước, giờ đây, nhà hàng Dimsum Đại Hưng đã cho ra đời 2 “đứa con” tại thủ đô, cho thấy được sự nâng cấp trong cả hương vị và số lượng nhà hàng.

Nhắc đến ẩm thực Trung Hoa, người ta thường nghĩ đến những nhà hàng đắt đỏ. Vậy nhưng, nếu muốn phá vỡ rào cản ấy, mà vẫn thưởng thức được trọn vẹn tinh hoa ẩm thực của quốc gia này. Đại Hưng sẽ thực sự là lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức cùng gia đình, bạn bè, và kể cả người thương.

Để tư vấn và được đặt bàn sớm nhất, hãy liên hệ với chúng tôi qua số điện thoại 0913515351 (hoặc bấm Xem Thêm để đọc thêm chia sẻ)

DIMSUM  – NÉT VĂN HOÁ ẨM THỰC ĐẶC SẮC CỦA HONGKONG

Dimsum (点心 Diǎnxīn) là một niềm tự hào trong nền ẩm thực Trung Quốc, đặc biệt là ở Hong Kong. Chắc hẳn dimsum nhiều người đã ăn, nhưng lịch sử về nó thế nào, hiếm ai để ý. Sự ra đời của dimsum thật giản dị, mà lại vô cùng tinh tế. Nó là kết quả của một thói quen “ẩm” trà, “thực” bánh của người Trung. Đó là Yum Cha – thói quen “ăn nhanh” của những thương nhân buôn bán trên con đường tơ lụa (Silk Road).

Sau một quá trình giao thương mệt mỏi, những thương nhân thường dừng chân để thưởng thức những chiếc bánh nhỏ, uống một ngụm trà lấy lại sức. Dimsum bắt nguồn dung dị vậy đấy.

Bắt đầu là những chiếc bánh nhỏ nhắn, được gói trong lớp bột mỏng. Dần dần, sau một lịch sử hình thành và phát triển bền vững, dimsum phát triển thành một nét văn hoá. Rồi sau đó, nó trở thành một vệt sáng trong nền ẩm thực của quốc gia đông dân nhất thế giới.

DIMSUM ĐẠI HƯNG – TINH HOA “ĐIỂM TÂM” GIỮA LÒNG HÀ NỘI

Là một thành phố nơi quy tụ nhiều người gốc Hoa sinh sống, dimsum tại TP.HCM đã trở thành một loại ẩm thực đường phố quen thuộc, phổ biến.

Thế nhưng, tại Hà Nội thì không như vậy. Tìm một quán dimsum đã khó, một quán dimsum ngon lại càng khó hơn. Giữa lúc ấy, Dimsum Đại Hưng thổi phong cách ăn dimsum vào hồn giới trẻ thủ đô. Nhanh chóng, Dimsum Đại Hưng trở thành nhà hàng thuộc Top nhà hàng đồ Trung tại Hà Nội.

Lấy cảm hứng từ nền ẩm thực với bề dày lịch sử trường tồn, cùng với đam mê văn hoá dimsum, chủ nhà hàng đã cho ra đời Đại Hưng. Đến với Đại Hưng, người ta thấy được sự kết hợp tròn trịa giữa vị giác và thị giác, đúng chất của một bàn tiệc “điểm sấm” quốc hồn quốc tuý đất Hong Kong.

THỰC ĐƠN PHONG PHÚ, ĐA DẠNG

Nói về khái niệm dimsum, chắc hẳn đối với mỗi người luôn là thử thách “khó chịu”. Bởi dimsum là một danh từ chung, nhưng trong đó là vô vàn chủng loại. Nếu để nói menu của Đại Hưng có hài lòng được sự “vô vàn” ấy không. Câu trả lời là “hài lòng”.  Điều này khẳng định bởi thực đơn vô cùng phong phú và không kém phần tỉ mỉ.

Với hơn 70 món ăn chính, cùng với hơn 20 món tráng miệng, Dimsum Đại Hưng có thể chiều lòng cả những thực khách khó tính nhất. Đừng ngại ngần mà ghé qua đây nhiều lần. Mỗi lần, chắc chắn sẽ đem lại cho bạn những trải nghiệm ẩm thực rất khác nhau.

DIMSUM ĐẠI HƯNG – CÔNG THỨC CHẮT LỌC, NGUYÊN LIỆU TINH TUÝ

Thực đơn của Dimsum Đại Hưng có hơn 24 món há cảo, sủi cảo và xíu mại, bánh bao. Há cảo có hình dáng như chiếc “túi đựng tiền” của người Hoa. Với lớp vỏ mỏng dính, trong suốt để lộ ra nhân tôm, sò điệp, nấm hương rất bắt mắt. Xíu mại lại thật khác biệt. Nó đặc trưng với lớp vỏ vàng, để lộ nhân bên trên. Và rồi, đừng quên các loại bánh bao, từ ngọt đến mặn, thực sự nịnh nọt vị giác.

Tất cả đều được làm từ sự chuyên nghiệp và yêu nghề của đầu bếp. Ở Đại Hưng, mỗi ngày, với bàn tay nghệ nhân, gần 2000 chiếc dimsum được gói ghém đầy nghệ thuật.

Tỉ mẩn từ công thức, đến những nếp gấp vỏ tinh tế, nhẹ nhàng. Cũng vì thế, hấp dimsum không được vội, mọi thứ phải thật từ tốn. Từ đó, Đại Hưng tạo ra hương vị chuẩn nhất dành tặng thực khách.

Không những thế, thực đơn còn có những món rau, cháo, mỳ,… phục vụ nhu cầu của những vị khách thích khám phá sự mới mẻ, lạ lẫm.

Ngoài ra, phải kể đến các loại lẩu đậm chất Trung Hoa cũng được gói ghém nơi đây. Từ vị cay nồng của lẩu Tứ Xuyên, đến vị ngọt thanh của lẩu cháo chim câu bổ dưỡng.

DIMSUM ĐẠI HƯNG – NGHỆ THUẬT THƯỞNG THỨC MÓN HOA 

Không phải ngẫu nhiên mà mỗi món dimsum đều chỉ có một ít. Vì ăn dimsum không chỉ để no, mà còn là để thưởng thức một nền ẩm thực. Mỗi loại dimsum đều có những cách ăn riêng. Đối với xíu mại, há cảo, thực khách sẽ sử dụng đũa, còn bánh bao thì nhất thiết nên dùng tay. Bên cạnh đó, dimsum luôn ngon nhất khi dùng kèm với trà.

Đến với Dimsum Đại Hưng, gọi những món dimsum yêu thích, thêm một ly trà truyền thống của người Hoa như ô long hay nhài. Bạn sẽ cảm nhận được đầy đủ những lý do vì sao dimsum lại trở thành một trong những món ngon nhất xứ Trung.

Vì lợi thế ấy, Dimsum Đại Hưng nằm trong Top nhà hàng Nguyễn Trường Tộ. Ở con đường Nguyễn Trường Tộ, chỉ có Dimsum Đại Hưng có nét ẩm thực Trung Hoa như vậy.

DIMSUM ĐẠI HƯNG – THIÊN ĐƯỜNG ẨM THỰC HONG KONG

Sử dụng tông màu chủ đạo đỏ – đen, Dimsum Đại Hưng đưa thực khách đến một không gian ấm cúng để thưởng thức đồ ăn Trung Hoa. Đa số các nhà hàng Hoa sẽ chọn cách trang trí cầu kì. Dimsum lại chọn cách bài trí nhẹ nhàng, đơn giản nhưng lại không kém phần trẻ trung.

Dimsum Đại Hưng sở hữu 1 phòng VIP, cùng 3 tầng tổng chứa chỉ được khoảng hơn 200 người. Với diện tích ấy, quán rất phù hợp cho những bữa liên hoan nhỏ, tiệc sinh nhật,…

DỊCH VỤ ORDER SHIP NHIỆT TÌNH, NHANH CHÓNG – ĐEM ẨM THỰC TRUNG HOA VỀ CĂN NHÀ NHỎ CỦA BẠN

Có lẽ, điểm đặc biệt trong thưởng thức dimsum là phải ăn khi chúng vừa được hấp xong tại nhà hàng. Nóng hổi, toả khói và giữ trọn sự mềm dẻo của từng loại nguyên liệu. Thế nhưng, không phải ai cũng có cơ hội được thưởng thức chúng tận nơi. Dù “Hà Nội không vội được đâu”. Nhưng với nhịp sống hối hả, bận bịu, người Hà Nội đã dần quen với việc order ship đồ ăn. Bởi nó nhanh chóng và gọn lẹ.

Đáp ứng nhu cầu ấy, Dimsum Đại Hưng cung cấp dịch vụ order ship vô cùng tiện lợi. Khi quá bận rộn, khách hàng hoàn toàn có thể order ship dimsum về nhà. Đó là cách Đại Hưng thể hiện sự chu đáo trong cung cách phục vụ. Mọi món ăn khi giao đi đều đảm bảo rằng, khi đến với thực khách, nó sẽ vẫn luôn được giữ hương vị của một “món ăn nhà hàng”.

Đừng quên liên hệ đặt bàn với chúng tôi qua số hotline:  0913515351. Chúc các bạn cùng gia đình và bạn bè có một buổi tất niên vui vẻ, ấm áp, ý nghĩa và thật đáng nhớ.

———————————————————

TopGo – Chuyên gia bố trí chỗ ăn chỗ chơi. Top những điểm đến thú vị và chất lượng.

Hợp tác quảng bá, đặt chỗ những địa điểm hàng đầu và uy tín. Hotline: 0913515351

Top nhà hàng cao cấp                      Top sự kiện phòng trà Hà Nội

Top karaoke cao cấp                        Top nhà hàng món việt

Top bar & café cao cấp                    Top nhà hàng Âu tại Hà Nội

Top nhà hàng Hà Nội                       Top các nhà hàng ngon Hà Nội

Top bar & café Hà Nội                      Top nhà hàng steak cao cấp

Top nhà hàng Hồ Chí Minh              Top nhà hàng hải sản tại Hồ Chí Minh

Top karaoke Hồ Chí Minh                Top nhà hàng Âu tại Hồ Chí Minh

Top bar & café Hồ Chí Minh             Top nhà hàng món Việt tại Hồ Chí Minh