Hải sản Hùng Trường Sa

Ẩm thực không chỉ là việc ăn uống mà còn là hành trình cảm xúc. Đó là lý do tại sao Hải sản Hùng Trường Sa luôn đặt tâm huyết vào từng trải nghiệm của khách hàng. Với không gian sang trọng, thực đơn hải sản độc đáo và nguồn nguyên liệu tươi ngon mỗi ngày, Hải sản Hùng Trường Sa đã trở thành điểm đến lý tưởng của mọi tín đồ yêu hải sản tại thành phố.

• Địa chỉ: 328 P. Thái Hà, Chợ Dừa, Đống Đa, Hà Nội
• Liên hệ: 0913515351
• Thời gian mở cửa: 10AM – 10PM
• Giá mỗi người: khoảng 400.000 – 500.000 VNĐ 
• Sức chứa: khoảng 6 – 90 người
• Món ăn đặc trưng: súp cá bớp lá lốt, ốc hương sốt hoàng kim, cá hồi sốt chanh leo, bàn mai nướng mỡ hành, tôm alaska bò lò phô mai, cua thịt rang me,….
• Tiện ích: Vị trí đắc địa trung tâm; Chỗ để xe máy/ ô tô miễn phí;…

Hãy gọi hotline: 0913515351 để đặt chỗ (giữ bàn) và được tư vấn tốt nhất. Hoặc bấm Xem Thêm để đọc thêm chia sẻ.

Không Gian Sang Trọng – Giao Thoa Giữa Nghệ Thuật Và Sự Tinh Tế

Không gian tại Hải sản Hùng Trường Sa được thiết kế theo phong cách hiện đại pha lẫn tinh thần Á Đông.

Ngay khi bước vào nhà hàng, thực khách sẽ cảm nhận được sự thoải mái, thanh lịch và ấm cúng. Màu sắc chủ đạo là những gam trung tính như nâu gỗ, kem sáng. Kết hợp cùng ánh đèn vàng dịu nhẹ, mang lại cảm giác gần gũi nhưng không kém phần đẳng cấp.

Nội thất tại nhà hàng được chăm chút từ những chi tiết nhỏ nhất. Bàn ghế gỗ cao cấp, khăn trải bàn tinh tươm, chén dĩa sứ trắng đồng bộ. Tất cả đều thể hiện sự chỉn chu và chuyên nghiệp.

Đặc biệt, nhà hàng chia thành nhiều khu vực phù hợp với mọi nhu cầu. Không gian chung thoáng đãng, phòng riêng cho khách VIP, góc dành cho gia đình. Và cả không gian mở lý tưởng cho những buổi tiệc thân mật.

Âm thanh trong nhà hàng được kiểm soát ở mức dễ chịu, không quá ồn ào. Tạo điều kiện lý tưởng cho những cuộc trò chuyện. Đây chính là nơi lý tưởng cho những buổi hẹn hò, tiếp khách, tiệc sinh nhật hay liên hoan công ty.

Thực Đơn Hải Sản Phong Phú – Vị Ngon Đến Từ Biển Cả

Nếu không gian là yếu tố níu giữ ánh nhìn, thì thực đơn tại Hải sản Hùng Trường Sa chính là điều khiến thực khách nhớ mãi. Nhà hàng mang đến hàng chục món hải sản đặc sắc được chế biến khéo léo, giữ trọn hương vị tự nhiên nhưng vẫn đầy sáng tạo.

Súp Cá Bớp Lá Lốt – Mở Đầu Bằng Vị Ngọt Thanh

Một bữa tiệc hải sản cao cấp tại Hải sản Hùng Trường Sa thường bắt đầu bằng súp cá bớp lá lốt. Đây là món ăn vừa thanh đạm, vừa bổ dưỡng, được nấu từ những lát cá bớp dày mình, thịt trắng ngọt, không tanh.

Lá lốt tươi được thái sợi, thả vào phút cuối tạo nên mùi thơm thoang thoảng và cảm giác dễ chịu nơi đầu lưỡi. Súp được nấu theo kiểu truyền thống nhưng trình bày hiện đại. Ăn nóng vào đầu bữa giúp làm ấm bụng và kích thích vị giác.

Ốc Hương Sốt Hoàng Kim – Lớp Vỏ Nhỏ, Vị Ngon Vô Tận

Ốc hương tại Hải sản Hùng Trường Sa luôn được chọn từ mẻ tươi nhất trong ngày. Thịt ốc dai giòn, ngọt nhẹ, được xào với sốt hoàng kim sánh mịn – một công thức độc quyền. Kết hợp từ trứng muối, bơ và sữa tạo nên màu vàng bắt mắt và mùi thơm ngậy béo đặc trưng.

Khi bưng ra, món ăn tỏa hương hấp dẫn, thịt ốc bóng bẩy dưới lớp sốt, ăn kèm bánh mì hoặc cơm trắng đều “tốn món”. Đây là món ăn được nhiều thực khách trẻ tuổi và gia đình lựa chọn.

Cá Hồi Sốt Chanh Leo – Tinh Tế Từng Lát

Nếu bạn yêu thích những món hải sản nhẹ nhàng, thanh vị, cá hồi sốt chanh leo là lựa chọn lý tưởng. Cá hồi Na Uy nhập khẩu, phi lê thành từng miếng vừa ăn, áp chảo chín mặt ngoài nhưng vẫn giữ sự mềm ẩm bên trong. Lớp sốt chanh leo chua ngọt cân bằng phủ lên bề mặt. Tạo độ bóng và vị dịu mát rất riêng.

Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận rõ sự tương phản tuyệt vời giữa vị béo của cá và vị chua thanh của chanh leo. Món ăn thường được phục vụ cùng salad tươi và sốt kem sữa nhẹ để tạo sự cân bằng hoàn hảo.

Bàn Mai Nướng Mỡ Hành – Linh Hồn Của Biển

Bàn mai – loại sò đặc biệt có hình dạng như chiếc quạt, là món hải sản quý hiếm thường chỉ có ở một số vùng biển sạch. Tại Hải sản Hùng Trường Sa, bàn mai được sơ chế kỹ, nướng trực tiếp trên than hồng cùng mỡ hành thơm ngậy.

Mỗi con bàn mai nướng vàng óng, thịt sò săn chắc nhưng vẫn giữ được độ ẩm mềm. Vị mặn mà đặc trưng của biển hòa quyện với mỡ hành, thêm chút đậu phộng giã dập cho vị bùi béo. Đây là món ăn “best seller” của nhà hàng, thường xuyên cháy bàn vào dịp cuối tuần.

Tôm Alaska Đút Lò Phô Mai – Món Ăn Của Đẳng Cấp

Tôm Alaska được Hải sản Hùng Trường Sa chế biến theo cách hiện đại. Đút lò cùng lớp phô mai béo thơm, vàng ruộm. Thịt tôm chắc, ngọt sâu, tách đôi thân tôm để lộ phần thịt trắng sữa. Sau đó phủ phô mai mozzarella, nướng ở nhiệt độ lý tưởng. Tạo lớp vỏ giòn nhẹ bên trên mà vẫn giữ được độ mềm bên trong.

Món này thường được phục vụ kèm bánh mì bơ tỏi hoặc khoai tây nghiền, rất phù hợp trong các bữa tiệc sang trọng hoặc tiếp khách quý.

Cua Thịt Rang Me – Chua Ngọt Hòa Quyện

Không thể thiếu trong thực đơn đặc trưng của Hải sản Hùng Trường Sa là món cua rang me – sự kết hợp giữa thịt cua tươi và nước sốt me đậm vị. Cua được sơ chế kỹ, xé thành từng miếng lớn, rang với nước me cô đặc, thêm chút hành phi và ớt nhẹ tạo độ cay ấm.

Khi ăn, thực khách cảm nhận được lớp vỏ giòn nhẹ bên ngoài, vị thịt mềm, ngọt ở bên trong. Nước sốt sánh quyện vào từng thớ thịt, đậm đà. Ăn kèm với bánh mì nóng giòn là sự kết hợp không thể cưỡng lại.

Nguyên Liệu Tươi Ngon – Nền Tảng Cho Mỗi Món Ăn

Một món ăn ngon không thể thiếu nguyên liệu tốt. Đó là lý do vì sao Hải sản Hùng Trường Sa luôn đầu tư nghiêm túc vào việc chọn nguồn thực phẩm. Nhà hàng cam kết sử dụng 100% hải sản tươi sống, được đánh bắt từ các vùng biển sạch như Nha Trang, Phú Quốc, Côn Đảo hoặc nhập khẩu từ các nước như Canada, Nhật Bản.

Mỗi ngày, bể kính của nhà hàng đều trưng bày tôm, cua, ốc, cá… còn bơi lội. Thực khách có thể tận mắt nhìn thấy và chọn lựa nguyên liệu mình muốn. Sau đó, đầu bếp sẽ chế biến ngay tại chỗ theo yêu cầu.

Không chỉ hải sản, các loại rau, củ, gia vị cũng được chọn lựa từ các nhà cung cấp uy tín. Tất cả đều phải qua kiểm định chất lượng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Đặc biệt, Hải sản Hùng Trường Sa không sử dụng chất bảo quản, không dùng hải sản đông lạnh lâu ngày. Mỗi món ăn đều được đầu bếp kiểm soát kỹ lưỡng từ khâu sơ chế đến trình bày.

Chính vì sự kỹ tính đó mà các món ăn tại đây luôn giữ được độ ngọt tự nhiên, hương thơm nguyên bản và đặc trưng rõ nét. Đó cũng là lý do khiến Hải sản Hùng Trường Sa luôn là cái tên được nhắc đến đầu tiên khi nghĩ đến hải sản tươi ngon tại thành phố.

Liên hệ đặt bàn trước

Nhà hàng luôn khuyến khích khách hàng đặt bàn trước để có chỗ ngồi đẹp và phục vụ chu đáo nhất.

Hotline đặt bàn: 0913 515351

Hãy để Hải sản Hùng Trường Sa mang đến cho bạn những phút giây ẩm thực khó quên. Hòa quyện giữa hương vị, không gian và dịch vụ đẳng cấp!

———————————————————

TopGo – Chuyên gia bố trí chỗ ăn chỗ chơi. Top những điểm đến thú vị và chất lượng.

Hợp tác quảng bá, đặt chỗ những địa điểm hàng đầu và uy tín. Hotline: 0913515351