Hệ thống nhà hàng Cá Phiến Hoan

Khi nhắc đến những thương hiệu ẩm thực Việt nổi bật, đặc biệt là các nhà hàng chuyên về cá, Hệ thống nhà hàng Cá Phiến Hoan gần như luôn là cái tên được nhớ đến đầu tiên. Suốt nhiều năm qua, thương hiệu đã chinh phục thực khách bằng chất lượng ổn định, nguồn cá lăng tươi sạch tự nuôi. Cùng với đó là không gian rộng rãi, tinh tươm và phong cách phục vụ chuyên nghiệp.

Hiện tại, Cá Phiến Hoan phục vụ thực khách qua hai cơ sở chính:

• CS1: Căn 18 HDI Homes, Ngõ 1 Mạc Thái Tông, KĐT Nam Trung Yên, Cầu Giấy, Hà Nội.
• CS2: BT2-12 Khu biệt thự Ngoại Giao Đoàn, Phố Đỗ Nhuận, P. Xuân Tảo, Q. Bắc Từ Liêm, Hà Nội.

Trong bài viết này, hãy cùng khám phá chi tiết hơn về hai cơ sở tiêu biểu, nơi hội tụ đầy đủ tinh hoa ẩm thực đã làm nên tên tuổi Cá Phiến Hoan hơn ba thập kỷ qua.

Hệ thống nhà hàng Cá Phiến Hoan – Thương hiệu lâu đời, chất lượng tạo nên uy tín

Là một trong những hệ thống nhà hàng lâu đời tại Hà Nội, Cá Phiến Hoan gây ấn tượng mạnh với thực khách bởi sự chuyên biệt trong ẩm thực từ các loại đặc sản cao cấp: cá lăng, ba ba, gà đồi, dê núi…

Trong đó, cá lăng Phiến Hoan được xem như linh hồn của thương hiệu. Cá được nuôi trực tiếp tại trại riêng ở Việt Trì – môi trường nước trong, dòng chảy tự nhiên giúp cá chắc thịt, thơm ngọt và đạt chuẩn để chế biến những món đậm chất nhà hàng.

Từ nguồn nguyên liệu sạch và chủ động ấy, đội ngũ đầu bếp giàu kinh nghiệm đã sáng tạo nên một thực đơn phong phú, nơi mỗi món ăn đều mang đủ độ tươi – độ ngọt – độ tinh tế của ẩm thực Việt.

Không chỉ nổi bật về món ăn, hệ thống còn được đánh giá cao bởi:

• Không gian rộng rãi – thoáng đãng – đa dạng phòng VIP
• Sức chứa lớn, phù hợp tổ chức sự kiện, tiệc liên hoan
• Dịch vụ linh hoạt, có thể mang đồ uống từ ngoài vào
• Karaoke và sân khấu miễn phí (tại cơ sở Cầu Giấy)
• Bãi đỗ xe rộng – thuận tiện di chuyển

Chính sự đầy đủ và chu đáo này khiến Cá Phiến Hoan trở thành điểm đến lý tưởng cho gia đình, bạn bè, cơ quan và tiếp khách.

Cơ sở 1: Cá Phiến Hoan Việt Trì – Mạc Thái Tông, Cầu Giấy

• Địa chỉ: Căn 18, HDI Homes – Ngõ 1 Mạc Thái Tông, KĐT Nam Trung Yên, Cầu Giấy, Hà Nội
  Hotline đặt bàn:  0913515351
•  Giờ hoạt động: 8h30 – 23h00 (phục vụ muộn hơn nếu khách có nhu cầu)
•  Sức chứa tối đa: 250 – 300 khách
•  Mức giá tham khảo: 250.000 – 400.000 VNĐ/người
• Phong cách không gian: rộng, thoáng, mang đậm chất mộc mạc – dân dã Việt Nam
• Đặc trưng ẩm thực: nổi bật với các món cá lăng, đặc biệt cá lăng Phiến Hoan tự nuôi tại Việt Trì, cùng nhiều món đặc sản Tây Bắc (chim, dê,…)
• Tiện ích: Tầng 2: có 5 phòng Vip (2 phòng chứa được 10-12 người, phòng chứa được từ 20-30 người) Tầng 3: Phòng hội trường có sức chứa khoảng 30 bàn (180 người), có sân khấu, màn hình chiếu và dàn karaoke Tầng 4: có 5 phòng VIP, có kết cấu tương tự tầng 2; Bãi đỗ xe trước cửa hàng; Không tính phí mang đồ uống, đồ ăn đã chế biến vào. Không mất phí sử dụng hệ thống âm thanh ở hội trường tầng 3.

Tham khảo ngay: Quán cá Phiến Hoan Việt Trì

Không gian truyền thống – thoáng đãng – hoàn hảo cho những buổi sum họp

Cơ sở Mạc Thái Tông của Cá Phiến Hoan gây ấn tượng ngay từ bước chân đầu tiên với không gian rộng rãi, mang hơi thở mộc mạc của làng quê Việt.

Từ chất liệu gỗ, những mảng tường gạch, ánh sáng vàng ấm đến cách bày trí đơn giản mà tinh tế — tất cả tạo nên cảm giác gần gũi, thư thái, rất “ẩm thực Việt” nhưng vẫn đủ sang trọng cho những buổi tiếp khách.

Không gian tại đây được chia theo nhiều nhu cầu:

• Phòng VIP kín đáo cho gia đình hoặc đối tác
• Khu bàn lớn cho họp lớp, hội nghị, tiệc công ty
• Khu chung thoáng rộng cho những buổi gặp gỡ nhẹ nhàng

Dù bạn đi đôi, đi nhóm hay kéo nguyên “đại đội”, nhà hàng đều có không gian sẵn sàng phục vụ. Nhớ đặt bàn trước với hotline: 0913515351 để được chuẩn bị chu đáo nhất nhé!

Cá lăng trứ danh – tự nuôi, tự chọn, tự chế biến

Nếu phải chọn một lý do khiến thực khách quay lại Mạc Thái Tông nhiều lần, thì đó chắc chắn là cá lăng tự nuôi – niềm tự hào suốt nhiều năm của Cá Phiến Hoan.

Cá được đưa từ trại nuôi Việt Trì về mỗi ngày, thịt dày – săn – ngọt tự nhiên và giữ độ đàn hồi đặc trưng mà cá nuôi công nghiệp khó sánh được.

Từ nguồn cá tuyệt hảo ấy, các đầu bếp tạo nên những món được xem là “signature” của nhà hàng:

• Cá lăng hấp xì dầu – thanh, ngọt, giữ trọn hương vị tự nhiên
• Cá lăng nướng riềng mẻ – thơm nức, đậm hương truyền thống
• Cá lăng chiên giòn – ngoài giòn rụm, trong mềm ngọt
• Cá lăng om chuối đậu – béo nhẹ, đậm đà, chuẩn vị Bắc
• Cháo cá lăng – nóng hổi, ngọt tinh khiết

Cơ sở 2: Cá Phiến Hoan Việt Trì – Ngoại Giao Đoàn, Bắc Từ Liêm

• Địa chỉ: BT2-12 Khu biệt thự Ngoại Giao Đoàn, phố Đỗ Nhuận, Xuân Tảo, Bắc Từ Liêm
• Hotline: 0913515351
• Giờ mở cửa: 8h30 – hết khách
• Sức chứa: 200 khách
• Giá tham khảo: từ 200.000đ/người
• Phong cách: Hiện đại – chỉn chu – rộng 500m²
  Tiện ích nổi bật: 3 phòng VIP (6–14 khách/phòng)Tầng 2: không gian chung 80 khách. Tầng 1: ngoài trời thoáng 60 khách. Bãi đỗ xe ô tô thuận tiện

Không gian hiện đại – chuẩn cho họp mặt và tiếp khách

Nếu cơ sở Cầu Giấy mang hơi hướng dân dã truyền thống, thì chi nhánh Ngoại Giao Đoàn lại nổi bật với phong cách hiện đại – thanh lịch – rộng rãi.

Không gian được chia tách khoa học, tạo sự riêng tư cho từng nhóm khách nhưng vẫn đảm bảo độ thoáng và thoải mái. Đây là lựa chọn lý tưởng cho các buổi gặp gỡ gia đình, bạn bè hoặc tiếp khách công việc.

Tinh hoa cá sông – thực đơn đa dạng, món nào cũng “đáng đồng tiền”

Ngoài những món cá lăng trứ danh đã làm nên tên tuổi Cá Phiến Hoan, cơ sở Ngoại Giao Đoàn còn mở rộng thực đơn với nhiều đặc sản hấp dẫn như:

• Ba ba hấp, rang muối, hoặc hầm thuốc bắc
  • Vịt trời hấp xôi, canh khoai
  • Gà đồi luộc – quay – nướng – rang muối
  • Các món cá: xào, trộn, om, chiên giòn, rang muối, canh chua, lẩu cá…
  • Set menu cá lăng cho 6 người: 1.229.000 – 1.700.000đ

Nhờ sự kết hợp giữa nguyên liệu sạch, tay nghề đầu bếp lâu năm và phong cách phục vụ chuyên nghiệp, cơ sở Ngoại Giao Đoàn trở thành một trong những điểm hẹn ẩm thực được yêu thích nhất khu Tây Bắc Hà Nội.

Vì sao Hệ thống nhà hàng Cá Phiến Hoan luôn “chiếm trọn lòng” thực khách?

Nguyên liệu tươi – sạch – chuẩn vị từ chính trang trại nuôi cá

Điều làm nên danh tiếng của hệ thống nhà hàng Cá Phiến Hoan suốt hơn 30 năm chính là nguồn nguyên liệu tự chủ.

Cá lăng được nuôi trực tiếp tại Việt Trì, vận chuyển mỗi ngày nên luôn đảm bảo độ tươi, thịt chắc, ngọt và không hề có mùi bùn đặc trưng của cá nuôi công nghiệp.

Đội ngũ đầu bếp lâu năm vừa gìn giữ hương vị truyền thống, vừa khéo léo kết hợp gia vị để mỗi món ăn đều đậm đà, mới mẻ nhưng không đánh mất bản sắc ẩm thực Việt.

Không gian đa dạng – sạch đẹp – phù hợp mọi nhu cầu

Cả hai cơ sở đều sở hữu không gian rộng rãi và được phân chia khoa học để khách dễ lựa chọn:

• Phòng VIP cho tiếp khách hoặc họp mặt gia đình
• Hội trường lớn cho tiệc công ty, liên hoan, hội nghị
• Khu bàn lớn cho họp lớp
• Khu ngoài trời thoáng đãng cho những ai thích không khí mở

Mỗi khu vực đều được vệ sinh thường xuyên, giữ sự chỉn chu và thoải mái, điều mà rất nhiều quán đông khách không làm được.

Đến Cá Phiến Hoan, bạn luôn tìm được chỗ ngồi phù hợp, dù đi 2 người, 20 người hay 200 người.

Mức giá hợp lý – xứng đáng với chất lượng Dịch vụ chu đáo – linh hoạt – nhân viên thân thiện

Với khoảng 200.000 – 400.000đ/người, thực khách có thể thưởng thức các món cá lăng tự nuôi, các đặc sản núi rừng, cùng không gian đẹp và dịch vụ chu đáo. So với mặt bằng chung tại Hà Nội, mức giá này được đánh giá là “rất mềm” cho chất lượng nguyên liệu và trải nghiệm mà nhà hàng mang lại.

Dịch vụ chu đáo – linh hoạt – nhân viên thân thiện

Điểm được khen nhiều nhất chính là thái độ phục vụ.
Nhân viên luôn nhanh nhẹn, nhiệt tình và lễ phép; gọi là có mặt, hỗ trợ từng yêu cầu nhỏ của khách.
Ngoài ra, chỉ cần bạn báo trước với hệ thống theo số hotline 0913515351 nhà hàng sẽ giúp bạn hỗ trợ những tiện ích như:

• Trang trí tiệc theo yêu cầu
• Set up trước chỗ ngồi, âm thanh, ánh sáng
• Không tính phí mang đồ uống từ ngoài vào
• Miễn phí karaoke & sân khấu (tại CS Cầu Giấy)

Hy vọng bài viết từ Topgo đã mang đến cho bạn cái nhìn rõ nét hơn về hệ thống nhà hàng Cá Phiến Hoan — và quan trọng nhất, giúp bạn tìm được một điểm hẹn tuyệt vời để gặp gỡ, thưởng thức và tận hưởng trọn vẹn hương vị.

———————————————————

TopGo – Chuyên gia bố trí chỗ ăn chỗ chơi. Top những điểm đến thú vị và chất lượng.

Hợp tác quảng bá, đặt chỗ những địa điểm hàng đầu và uy tín. Hotline: 0913515351