Highway4 Hàng Tre

Nét đặc biệt của Highway4 không chỉ bởi không gian độc đáo nhưng gần gũi mà còn bởi những món ăn đậm vị Tây Bắc. Chủ nhà hàng Highway4 là một người vô cùng yêu thích văn hóa và món ăn Việt. Mỗi nhà hàng lại mang trong mình điểm đặc biệt riêng, tạo nên ấn tượng về cái tên Highway4 Hàng Tre đối với bất kỳ thực khách nào tới dùng bữa.  Bên cạnh đó, mới đây nhất, Highway4 Hàng Tre vinh dự được xướng tên top danh sách 32 nhà hàng Michelin Selected tại Hà Nội.

• Địa chỉ: 5 Hàng Tre, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Hotline đặt bàn: 0913515351
• Thời gian mở cửa: 10h00 – 23h00

5 tiêu chí để Highway4 Hàng Tre thuộc danh sách Michelin Selected

Theo đó, với lịch sử hơn 120 năm, Michelin Guide là bộ sưu tập ẩm thực uy tín hàng đầu thế giới. Các đầu bếp và nhà hàng có tên trong Michelin Guide được ví như nhận giải Oscar của ngành ẩm thực toàn cầu, với vinh dự lớn và cơ hội quảng bá hình ảnh ra toàn thế giới.

Trên thế giới, sự xuất hiện của Michelin Guide với những “ngôi sao” danh giá đã tạo nên tầm ảnh hưởng lớn đến không chỉ ẩm thực, mà còn tạo hiệu ứng tích cực cho nền kinh tế, đặc biệt là ngành du lịch của các quốc gia. Theo một số khảo sát, khi so sánh giữa những điểm đến, 67% du khách sẽ lựa chọn điểm đến có Michelin thay vì điểm đến không có “ngôi sao” này.

Chính bởi vậy, Highway4 Hàng Tre đáp ứng đủ các tiêu chí gồm: Chất lượng sản phẩm; Tài nghệ nấu ăn; Sự hài hòa hương vị; Cá tính của đầu bếp được thể hiện qua món ăn và sự nhất quán của món ăn theo thời gian và trên toàn thực đơn nên xứng đáng được xướng tên trong danh sách Michelin Selected.

Không gian cổ điển đơn giản mà hiện đại

Xây dựng cho mình mô hình “Nhà hàng Xanh” Highway 4 với tầm nhìn hướng đến phát triển bền vững như lời tri ân đến với đất nước, con người, từ không gian rộng, thoáng được trang trí theo hơi hướng hoài cổ. Nhưng Highway4 Hàng Tre vẫn có nét gì đó hiện đại, sổi nổi. Những chiếc bàn được làm từ những ván gỗ, hay chiếc cửa cũ. Tất cả đã  tạo nên một điểm mới lạ. Điểm nhấn cho cả không gian của Highway4 Hàng Tre là những chiếc đèn màu vàng ấm áp được treo lên với nhiều hình dáng trang trí khác nhau.

Thực khách dễ dàng nhìn thấy những chiếc đèn trong chiếc giỏ tre đầy thân thuộc. Cũng có thể sẽ nhìn thấy bóng đèn vàng ở bên trong hình cầu được làm từ mây ở chính giữa gian phòng. Mỗi bóng đèn một vẻ những đều mang đến cảm giác ấm áp cho quán. Cùng với cách trang trí đặc biệt. Tổng thể không gian vừa gần gũi, hoài cổ, vừa hiện đại, gợi những vùng ký ức của mỗi khách hàng khi đến đây.

Nếu bạn là người yêu thích ghế ngồi giống Nhật để thưởng thức những món ăn Việt thì Highway4 Hàng Tre là một địa điểm mà bạn nên đến thử. Khu vực chung với những bàn ghế đơn giản thì không gian trong phòng lại hoàn toàn khác biệt. Những chiếc ghế được bày khá trang trọng. Nhưng có lẽ điểm ấn tượng với bạn là những hộp gỗ được để trên những chiếc bàn đó để phục vụ những thực khách của nhà hàng. Toàn bộ không gian được tóm gọn bởi hiện đại mà vẫn giản dị, đã làm nên điều khác biệt tại Highway4 Hàng Tre.

Món ăn Việt đậm chất hồn Việt

Món ăn Highway4 là sự thẩm thấu sâu sắc nét tinh tế ẩm thực Việt với mức giá từ 150.000 đến 250.000 vnđ/người. Một thú vị nho nhỏ là Highway4 còn sắp xếp món ăn theo ngũ hành: kim, mộc, thủy, hỏa, thổ với thực đơn dài hàng trăm món. Bởi được khai sinh ra từ cái nôi ẩm thực nhiệt đới nên nó mang trong mình những nét hài hòa, tinh tế rất đặc trưng của ẩm thực Việt Nam. Cho nên khi nhắc đến ẩm thực Việt thì cái tên Highway4 không thể không nhắc đến.

Những món ăn ở Highway có nguồn gốc rất dân dã, mang đậm hương vị truyền thống quê hương, những món ăn rất đơn giản nhưng được chế biến rất công phu để khách hàng có thể cảm nhận hết được sự tinh túy trong từng món ăn như: Nem cá, Sườn heo xông khói Sơn La, Cá nướng Pa Pỉnh Tộp, Xôi trứng kiến, Lẩu riêu, Lẩu gà rượu nếp, Gà nướng mắc khén, Salat xoài xanh chân gà,  Salat nộm hoa chuối…

Bên cạnh đó, Highway4 luôn tự hào về chất lượng những món ăn của mình và chỉ sử dụng nguyên liệu sạch, đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh và có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Nguyên liệu thịt như gà, vịt được lấy từ trang trại chăn thả tự nhiên Asvelis, cá ba tra được nuôi tự nhiên ở Đồng Bằng Sông Cửu Long, hoa quả không hề có chất bảo quản từ Le Fruit, vườn chè của Betterday cho những lá chè tươi xanh tự nhiên cùng với những hạt cà phê Arabica Robusta từ Oriberry và cuối cùng là nguồn nước được chắt lọc tinh khiết từ làng Thanh Tân – Thừa Thiên Huế. Tất cả những thứ đó đã làm nên một Highway4 luôn đặc biệt so với những nhà hàng khác.

Hương vị đồ uống kết tinh từ tinh hoa đất trời

Ở Highway4 có một thứ đồ uống rất nổi tiếng mà nếu đã đến thì nhất định phải thử, đó chính là rượu Sơn Tinh. Loại rượu này có đến 12 vị được kết tinh từ những cái ngon của cỏ hoa, các loại cây trái và bàn tay khéo léo của con người Việt Nam đã làm cho thức uống này trở nên có hồn, chỉ cần thử một chén thôi cũng để lại cảm xúc sâu lắng trong lòng người.

Những điểm nổi bật trong Highway4 Hàng Tre đã trở thành dấu ấn riêng biệt trong trí nhớ mỗi thực khách. Hãy đến với nhà hàng Michelin Selected tại Hà Nội này để cảm nhận sự khác lạ trong không gian hoài cổ đầy thơ mộng. Cùng thưởng thức những món ăn ngon vào ngày cuối tuần. Dù đi với ai thì thưởng thức món Việt vẫn là một trong những điều thú vị mà bạn có thể trải nghiệm. Nếu có bất kỳ thắc mắc gì, hãy liên hệ với chúng tôi qua hotline:  0913515351 để được tư vấn miễn phí và đặt bàn nhanh nhất cho bữa ăn của bạn.

———————————————————

TopGo – Chuyên gia bố trí chỗ ăn chỗ chơi. Top những điểm đến thú vị và chất lượng.

Hợp tác quảng bá, đặt chỗ những địa điểm hàng đầu và uy tín. Hotline: 0913515351