The Huế House

Nếu ai đã một lần thưởng thức ẩm thực xứ Huế thì không thể nào quên được nét đặc trưng ấy. Cảm nhận về ẩm thực Huế cũng chính như người con người nơi đây vậy. Tròn vị, ngọt ngào, tao nhã. Món ăn Huế có vị đặc trưng không lẫn vào đâu được. Ẩm thực Huế không chỉ là đại diện cho vùng miền mà còn thấm đậm tình hồn dân tộc.

Giữa lòng Sài Gòn phồn hoa, có một nhà hàng Huế như thế. Nơi đây vẫn còn giữ được cốt hồn của cung đình xưa, của người Huế. Từng nếp nhà, thiết kế không gian hay ẩm thực đều được The Huế House gửi gắm trọn yêu thương. The Huế House mang đến một thực đơn phong phú với đặc sản quê hương. Sự tròn vị, sự đậm đà, nét tinh tế trong từng món ăn này khó có nhà hàng nào có thể giữ lại được. Vào các buổi tối thứ 6, đến với nhà hàng, thượng khách còn được chìm đắm vào trong những giai điệu nhạc cụ dân tộc, thêm phần thú vị.

Liên hệ đặt bàn : 0913 51 53 51.

Huế House- mang vẻ đẹp Huế “ẩn náu” giữa lòng Sài Gòn

Huế đẹp mộng mơ đã không ít lần làm xao xuyến trái tim người thi sĩ, vẻ đẹp thiên nhiên của Huế còn được cảm thán qua câu ca dao:

‘”Hồ Tịnh Tâm nhiều sen Bách Hợp
Đất Hương Cần ngọt quýt thơm cam'”

Cảnh quan của Huế không chỉ đẹp cổ kính, đất thơm, khoe sắc mà ẩm thực nơi đây cũng thật đáng tự hào:

“Ốc gạo Thanh Hà

Thơm rượu Hà Trung

Mắm ruốc cửa Tùng

Mắm nêm Chợ Sãi.”

Đây đều là những đặc sản của đất kinh đô xưa. Những món ăn mang hương vị Huế ngày nay không ngừng được nâng tầm thành những món ăn mới mang đậm hương vị quê hương. Để cảm nhận được tất cả những linh hồn của Huế, ẩm thực tinh túy nơi đây không thể nào bỏ qua địa chỉ The Huế House.

The Huế House 41-43 Trần Cao Vân là một nhà hàng theo phong cách Huế, được bố trí từ không gian đến ẩm thực đều đậm chất kinh đô xưa. Giữa lòng Sài Gòn ồn ào náo nhiệt, The Huế House vẫn giữ được cốt cách thanh lịch, tĩnh lặng của mình.

Mang vẻ thanh lịch, tĩnh lặng

Không gian của The Huế House mang đúng chất thanh lịch, tĩnh lặng như con người Huế vậy. Mỗi nét trong kiến trúc đều thấm đậm nét tinh túy ấy. Nhà hàng nằm ở trên tầng thượng nên view khá yên tĩnh. Ngồi trên đây có thể ngắm mọi nhịp sống ở thành phố Sài Gòn phồn hoa.

Yêu Huế, yêu từng nếp nhà, khung cửi của mảnh đất này. Mọi thứ trong nhà hàng đều được decor theo hướng cung đình xưa. Mái ngói, nền gạnh đỏ tươi hay chiếc rèm cửa đều phủ màu xưa cũ, mang theo hoài niệm. Không có một ngôn từ nào có thể gợi tả hết nét đẹp bình dị mà thanh tao ấy.

The Huế House trau chuốt đến từng chi tiết. Từng đường nét chạm trổ hoa văn cũng thật khéo sắp xếp. Những chiếc bàn ghế gỗ được xếp ngay ngắn, cạnh cửa sổ mang đến cảm giác khoan thai cho khách hàng. Lối kiến trúc cung đình xưa gợi màu thương nhớ. Những cột trụ nhà, cái quạt trần hay ngay đến cái bát cũng thật đặc trưng.

View ngoài trời phóng khoáng

The Huế House có lối kiến trúc cổ kính, trầm mặc yên tĩnh. Không gian ở đây cũng rất thoáng. The Huế nằm trên tầng 10 của tòa nhà Maste. View ngoài trời phóng khoáng đậm chất riêng. Bàn ghế ngoài trời được thiết kế đơn giản với màu chủ đạo đen, nền gạch đỏ tươi ấn tượng. Đây không chỉ đơn giản là nhà hàng, đây còn là không gian thưởng thức nét đẹp tinh túy của Huế.

Giữa lòng Sài Gòn chật chội, tìm được một chốn dừng chân yên tĩnh, trầm mặc mà có gu như vậy thật không phải dễ. Nơi đây không mang lại cảm giác xa hoa nhưng thật ấm cúng và tĩnh lặng, phẳng phất hồn của dân tộc.

Ẩm thực Huế

Tất nhiên rồi, nơi đây không chỉ cho thượng khách thưởng thức không gian mà ẩm thực ở đây cũng được đánh giá cao. Nhà hàng mang tất cả những gì tinh túy nhất của Huế: bánh bèo, cơm hến, bún bò huế, cơm Âm Phủ…

Dù mang cái tên đầy huyền bí nhưng thực chất cơm âm phủ lại rất màu sắc và hấp dẫn. Đây được coi là một trong những món ngon của ẩm thực xứ Huế. Cơm Âm Phủ là sự kết hợp của nhiều nguyên liệu. Trứng chiên, nem chua, thịt nướng hấp dẫn, tôm tươi rang khéo léo xắt từng sợi nhỏ. xếp quanh đĩa. Cơm được nắm theo hình bát để ở giữa, rất lạ miệng.

Nếu bạn là người yêu thích món Huế thì chắc chắn không thể nào không biết món bánh bèo tôm chấy. Tuy mộc mạc nhưng món bánh bèo này có hương vị rất riêng. Ăn một lần khiến ai đi xa cũng sẽ nhớ về.

Miếng bột trắng tinh đựng trong chén nhỏ. Thêm nhụy hồng rưới ít mỡ hành và bánh mì xắt nhỏ rán giòn tan. Hương vị món bánh ngon nhờ nước chấm thơm pha với tôm tươi hòa thêm nước mắm, đường, tỏi ớt đậm vị. Vị dẻo dẻo mềm mềm thơm ngậy của tôm cháy và thêm chút nhấn nhá giòn tan của bánh mì rán kết hợp với nước mắm đặc sản tạo chất riêng.

Phong cách phục vụ

Bình luận