Trong văn hoá ẩm thực Nhật Bản, người Nhật cho rằng Sashimi là món ăn tượng trưng cho sự tinh tế, may mắn và hạnh phúc, nên Sashimi thường được chọn là món khai vị trong các bữa ăn và cũng có thể được dùng làm món ăn chính ăn kèm với cơm và một chén súp Miso. Đặc biệt các thành phần trong món Sashimi rất tốt cho sức khỏe của mọi người. Tuy nhiên, không phải ai cũng nắm rõ cách thưởng thức Sashimi chuẩn phong cách Nhật Bản. Bài viết dưới đây hãy cùng Topgo tìm hiểu xem bạn thường mắc phải những sai lầm khi thưởng thức sashimi như thế nào nhé!

Những thông tin cụ thể

Mỗi người có cách riêng để thưởng thức Sashimi. Tuy nhiên nếu bạn muốn thưởng thức được trọn vẹn vị ngon của Sashimi, hãy cùng Topgo thực hiện theo lưu ý này nhé:

Mỗi phần thịt Sashimi đều được cắt theo tỷ lệ tiêu chuẩn để khi thực khách thưởng thức sẽ cảm nhận trọn vẹn hương vị hơn. Nếu cắt nhỏ miếng Sashimi thì món ăn sẽ làm giảm đi sự tinh tế và chất lượng.

Gợi ý một vài địa chỉ thưởng thức sashimi ngon đúng điệu

1. Hệ thống Akataiyo Sushi

Hệ thống Akataiyo Sushi là hệ thống nhà hàng chuyên phục vụ các món ăn truyền thống của Nhật rất được lòng thực khách Nhật và thực khách Việt Nam. Nơi đây nổi tiếng được nhiều khách Việt truyền tai nhau vì thích món sashimi, sushi tươi ngon và Maki cơm cuốn khác lạ, tạo nên đặc trưng riêng cho thương hiệu.

2. Sushi Hokkaido Sake

Đây là một trong những quán ăn Nhật lâu đời tại Hà Nội, Sushi Hokkaido Sake được nhiều thực khách Việt yêu thích bởi bản sắc văn hóa và ẩm thực đặc sắc của Nhật Bản. Không chỉ là địa điểm ăn uống yêu thích của giới trẻ, nhà hàng còn là nơi họp mặt của gia đình, hội bạn thân, nơi hẹn hò của các cặp đôi và cả giới văn phòng.

3. Shinbashi Triệu Việt Vương

Nhà hàng Shinbashi mang trong mình phong cách Nhật Bản, làm say đắm thực khách Hà Thành với những tinh hoa ẩm thực xứ sở hoa anh đào. Toàn bộ không gian ẩm thực Nhật đều được kết tụ tại Shinbashi Triệu Việt Vương. Ngoài ra, ẩm thực nơi đây cũng xứng tầm đẳng cấp nhờ những đôi bàn tay khéo léo của đội ngũ đầu bếp tài hoa, đầy kinh nghiệm, nổi bật với món sashimi, sushi,… hấp dẫn.

4. Kanko Izakaya Hanoi

Kanko Izakaya Hanoi được ví như Nhật Bản thu nhỏ giữa lòng Hà Nội, nơi này mang phong cách độc đáo là sự kết hợp của quán nhậu và ẩm thực. Đến với nhà hàng, quý khách sẽ được khám phá trọn vẹn, đa dạng những món ăn đặc sắc của xứ sở Hoa Anh Đào. Nhằm có được những món ăn chất lượng, nguồn nguyên liệu của Kanko Izakaya Ngô Quyền được chọn lọc tươi ngon nhất. Đặc biệt không gian nơi đây còn được thiết kế kết hợp giữa không gian quán nhậu và ẩm thực để thực khách vừa thưởng thức ẩm thực, vừa được chill cùng âm nhạc với những DJs tên tuổi nhất hiện nay.