Được mệnh danh là một trong những nhà hàng chế biến các món cá ngon nhất hiện nay tại Hà Nội. Nhà hàng Thác Bạc ngày nay đã trở thành một điểm đến ấn tượng trong lòng thực khách. Đối với những tín đồ đam mê các món cá tầm hay cá hồi tươi sống. Có lẽ, nhà hàng Thác Bạc chính là cái tên không thể thiếu trong danh sách những nhà hàng yêu thích nhất.

Với mô hình “Cá sạch từ trại nuôi đến bàn ăn”. Người chủ nhà hàng – anh Nguyễn Trọng Cử đã thành lập lên hệ thống nhà hàng Thác Bạc vào năm 2010. Nhằm góp phần cải thiện mâm cơm của người Việt. Không chỉ sở hữu nhiều món ăn ngon được chế biến từ cá. Nhà hàng còn sở hữu một không gian sang trọng và không kém phần ấm cúng, thoải mái.

Liên hệ ngay đến Topgo qua số hotline: 0913515351. Để được tư vấn và hỗ trợ đặt bàn sớm nhất bạn nhé!  (hoặc bấm Xem Thêm để đọc thêm chia sẻ)

Nhà hàng Thác Bạc – điểm đến đầy ấn tượng dành cho tín đồ đam mê cá tươi

Tọa lạc tại số 44 Nguyễn Thị Định, Trung Hòa, Thanh Xuân. Nhà hàng Thác Bạc nằm nép mình với vẻ ngoài giản dị và không kém phần sang trọng. Bước vào bên trong nhà hàng, điều đầu tiên mà bạn dễ dàng bắt gặp đó chính là những hồ cá tươi sống. Những hồ cá này, được nhà hàng trưng bày những loại cá ngon nhất và được xem là đặc sản của nhà hàng.

Với mong muốn tôn vinh thương hiệu cá hồi Sapa, Cá tầm Tam Đảo. Và tôn vinh các loại cá hồi, cá tầm có mặt khắp nơi ở Việt Nam. Nhà hàng Thác bác đang dần dần khẳng định lại vị thế của mình. Và đưa ẩm thực các loại cá đến gần hơn với thực khách.

Một không gian sang trọng và ấm cúng

Sắc nâu trầm được lấy làm màu chủ đạo của cả nhà hàng. Nơi đây, các nội thất đa phần đều được làm từ gỗ. Từ những chiếc bàn ăn, chiếc ghế ngồi, cho đến những quầy phục vụ và một phần bức tường. Đều được trang hoàng bằng chất liệu gỗ chắc chắn nhất. Nhà hàng Thác Bạc Nguyễn Thị Định có nhiều không gian thưởng thức ẩm thực khác nhau. Và một trong những không gian được nhiều thực khách ưa chuộng nhất. Đó chính là những khu vực phòng riêng.

Khu vực phòng ăn riêng luôn là nơi tràn đầy tiếng cười nhất của nhà hàng. Nơi này không chỉ đơn giản là thưởng thức những món ăn tươi ngon. Mà còn là những câu chuyện hài hước hay những cái chào nhau thân mật sau nhiều ngày xa cách.

Ngoài ra, nhà hàng cao cấp Thác Bạc còn có không gian phòng ăn chung. Nhằm phục vụ tốt hơn cho những buổi hội ngộ bạn bè hay người thân. Với phông nền trắng, hòa cùng những chi tiết gỗ tự nhiên. Tất cả đã tạo nên một không gian đầy thi vị và đẹp mắt. Đa phần, không gian tại nhà hàng luôn được trang hoàng bởi những bức tranh và những chiếc đèn chùm màu vàng. Các chi tiết này luôn là điểm nhấn đặc biệt tại nơi đây. Những điều ấy không chỉ điểm tô cho một không gian thưởng thức ẩm thực. Mà còn là những hình ảnh khắc họa lên một cuộc sống bình dị của những người chăn nuôi cá.

Ẩm thực độc đáo tại nhà hàng Thác Bạc

Đến với nhà hàng Thác Bạc. Bạn sẽ được đắm mình trong một không gian ẩm thực hoàn toàn mới lạ. Nơi này chuyên ẩm thực về cá, cho nên các món ăn ngon nhất, hấp dẫn nhất và được nhiều thực khách lựa chọn nhất. Chính là những món ăn được làm từ cá, có độ tươi ngon nhất định cùng cách chế biến đặc biệt.

Cá hồi và cá tầm là nguồn nguyên liệu chính thống của nhà hàng. Hai loại cá này được chính nhà hàng xây dựng một trại cá. Tại đây, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức những món ăn ngon được chế biến từ cá tầm, cá hồi tươi sống. Và chúng được bắt ngay tại các bể cá sinh học đạt chuẩn chất lượng công nghệ của Đức. 

Cá hồi Sapa 

Cái tên cá hồi Sapa phần nào cũng đã thể hiện được sự đặc trưng của loài cá tại địa phương này. Ngay tại nhà hàng Thác Bạc, bạn sẽ được thưởng thức hương vị của các món cá hồi Sapa ngay trong lòng Hà Nội. Món cá này có vị ngon đậm đà, thịt có màu hồng cam rất đẹp. Đi cùng với đó là chất dinh dưỡng vô cùng cao. Chính vì vậy mà tên gọi của loài cá này được xét vào hàng sang trọng khi bạn đến Sapa thưởng thức món cá hồi.

Cá tầm

Cá tầm là một trong những loại cá vô cùng quen thuộc tại các nước phương Tây. Độ dinh dưỡng của cá tầm được các chuyên gia ẩm thực đánh giá cao. Thịt của cá có vị dai, màu trắng tươi, rất dễ hấp thụ và tiêu hóa tốt. Tuy vẫn còn khá lạ lẫm với người tiêu dùng Việt Nam. Nhưng trải qua một thời gian, cá tầm dần khẳng định mình bởi những cách chế biến đầy mới lạ và ngon miệng từ nhà hàng Thác Bạc.

Một số món ăn được chế biến từ cá hồi và cá tầm tại nhà hàng như: Cá hồi nướng phomai, Cá hồi kho nướng mắm, Cá tầm hấp xì dầu, Da cá hồi chiên giòn, Canh chua đầu cá,… Đối với nhiều thực khách sành ăn, họ sẽ đến và trải nghiệm một số món ăn độc đáo như: Gỏi cá tầm, Cá tầm kho riềng sả, Nem cá thác bạc, Cá hồi sốt bơ chanh,…

Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp cùng đầu bếp có tay nghề cao

Để có được sự thành công như ngày hôm nay của nhà hàng Thác Bạc Nguyễn Thị Định. Đội ngũ nhân viên cũng những người đầu bếp tài hoa đã góp phần không nhỏ trong sự thành công này. Là những người trẻ và muốn cống hiến hết mình cho công việc. Đội ngũ nhân viên tại nhà hàng luôn nhanh nhẹn, lịch sự và có nhiều kiến thức về các món cá. Chính vì thế mà bạn không còn phải lo lắng khi không biết lựa chọn món ăn phù hợp với mình.

Bên cạnh đó, để có thể tạo nên những tuyệt tác nghệ thuật. Đội ngũ đầu bếp tại nhà hàng luôn luôn học hỏi những điều mới mẻ trong sự nghiệp của mình. Và sáng tạo nên những cách chế biến cá, nhằm mang đến cho thực khách nhiều sự lựa chọn hơn. Các chi tiết tỉ mỉ trên từng đĩa thức ăn luôn là điểm cộng lớn trong lòng thực khách. Và khi đã có dịp ghé thăm nhà hàng Thác Bạc vào một ngày đẹp trời. Chắc chắn rằng, bạn sẽ không thể nào quên được những dư vị mà nhà hàng đã mang đến cho bạn.

Liên hệ đến Topgo qua số hotline: 0913515351. Để được tư vấn và hỗ trợ đặt bàn sớm nhất bạn nhé!