Thưởng thức rượu vang cũng cầu kỳ và đầy kỹ thuật như chính cách mà nó được tạo ra. Chưa cần bàn đến việc bạn nếm rượu như nào thì sử dụng ly rượu vang cũng cho thấy bạn là một người sành sỏi hay dân nghiệp dư. Chọn ly nào, cầm ly thế nào cho chuẩn, sang? Bài viết dưới đây, Topgo sẽ chỉ ra những sai lầm sử dụng ly rượu vang mà bạn cần tránh.

Chọn ly không phù hợp

Đây là một sai lầm sử dụng ly rượu vang mà hầu hết mọi người đều mắc phải. Hãy bỏ đi suy nghĩ ly nào mà chả uống rượu vang được. Điều đó là không sai, tuy nhiên, việc chọn ly không đúng sẽ làm giảm giá trị của hương và vị rượu.

Khi thưởng thức rượu vang đỏ, bạn nên chọn ly bầu lớn và có vòm miệng rộng. Việc này sẽ giúp rượu vang đỏ được tiếp xúc với không khí nhiều nhất có thể. Một đặc trưng của rượu vang đỏ là quá trình oxy hóa sẽ giúp hương vị trở nên mượt mà hơn do giảm độ cay, chát.

Còn đối với rượu vang trắng, bạn sử dụng những loại ly có bầu nhỏ. Vì khác với rượu vang đỏ, rượu vang trắng không cần quá trình oxy để tỏa độ đậm và hương. Những chiếc ly nhỏ sẽ giúp duy trì độ lạnh của vang trắng lâu hơn.

Riêng đối với các loại vang trắng thuộc nhóm “full-bodied” được làm từ giống nho Chardonnay hay Viognier và ủ trong thùng gỗ sồi được rót vào loại ly có bầu lớn hơn để bung tỏa mùi hương tối đa.

Cầm ly rượu sai cách – Sai lầm sử dụng ly rượu vang thường gặp nhất

Đặc trưng của ly uống rượu vang đó chính là ly bầu và có phần chân cao. Điều đó giúp tay bạn khi cầm ly rượu sẽ không tiếp xúc với phần bầu ly. Với những loại rượu nhạy cảm với nhiệt độ, đặc biệt là vang trắng thì chỉ cần độ ấm của bàn tay thôi cũng đủ để phá đi hương vị vốn có ban đầu. Đối với vang trắng và vang sủi, nó làm tăng độ chua và mùi cồn. Đối với rượu vang đỏ, sức nóng tay bạn sẽ làm độ cồn của rượu tăng lên. 

Hãy nhớ: không nên cầm ly ở phần bầu, bởi nhiệt độ từ tay truyền sang ly sẽ làm giảm độ lạnh của rượu và vì thế cũng thay đổi hương vị.  Như vậy, không những ly rượu của bạn mất ngon mà bạn cũng ‘mất điểm” trong mắt những người sành sỏi khác.

Có 2 cách cầm ly rượu vang chuẩn là cầm vào phần chân ly và cầm vào phần đế ly (cách này thường khó hơn). Bạn có thể tùy theo sở thích hoặc thói quen để sử dụng.

Rót quá nhiều 

Đối với rượu vang, không ai rót đầy ly cả. Sai lầm sử dụng ly rượu vang này sẽ khiến bạn trông thật “kém sang”. Nếu như rót đầy ly hay rót quá nhiều thì trông ly rượu sẽ rất nặng nề và cục mịch. Mất đi sự trang nhã và tinh tế vốn có của loại rượu này. Bên cạnh đó, mọi người uống vang thường lắc nhẹ ly cảm nhận hương thơm, khi rót đầy thì ly quá nặng và rượu cũng dễ bị sóng ra ngoài. Tốt nhất, bạn chỉ rót rượu đến khoảng 1/3 độ cao của ly hoặc ít hơn một chút.

Cụng ly quá mạnh

Một sai lầm khi sử dụng ly rượu vang mà nhiều người mắc phải đó chính là hò dô và cụng ly quá mạnh. Khác với bia hay ngay cả với những loại rượu khác như whisky hay voska, rượu vang rất tinh tế cà cầu kỳ. Ngay cả chiếc ly rượu vang cũng vậy. Khi cụng quá mạnh sẽ dẫn đến những sự va chạm mạnh làm hỏng kết cấu trong tầng rượu. Từ đó mà hương vị của rượu sẽ thay đổi. Hãy uống chậm rãi để thưởng thức vị và hương thơm của rượu, hình ảnh bạn sẽ trở nên sành điệu, lịch lãm hơn.

Trở thành một người uống vang thật “sành điệu” là quá trình lâu dài và cần tập luyện nhiều. Hãy bắt đầu với việc tránh xa những sai lầm sử dụng ly rượu vang để ly rượu luôn thơm ngon và đẹp mắt. Chúc các bạn sớm trở thành những người thưởng vang điệu nghệ.

———————————————————

TopGo – Chuyên gia bố trí chỗ ăn chỗ chơi. Top những điểm đến thú vị và chất lượng.

Hợp tác quảng bá, đặt chỗ những địa điểm hàng đầu và uy tín. Hotline: 0913515351