Top 5 món ăn được lòng tín đồ ẩm thực trâu tại Trâu Mộc Quán

Những hương vị mang tinh hoa của ẩm thực xứ Kinh Bắc, cảm nhận được độ tươi ngon riêng biệt, có từ nguồn nguyên liệu thượng hạng được tuyển chọn kỹ càng cộng hưởng với sự khéo léo của bàn tay tài hoa người đầu bếp giỏi lành nghề tại Trâu Mộc Quán. Tất cả được thể hiện rõ nét qua Top 5 món ăn được lòng tín đồ ẩm thực trâu nhà Trâu Mộc Dương Nội.

Top 5 món ăn được lòng tín đồ ẩm thực trâu

Một điều đặc biệt ở các món trâu ngon nhà Mộc, thịt trâu tươi thượng hạng sẽ được các đầu bếp giỏi giàu kinh nghiệm phân loại riêng rẽ thành từng nhóm để chế tác ra các món ăn phù hợp khác nhau nhằm phát huy hết sự thơm ngon ngọt mềm và giá trị tuyệt vời của ẩm thực trâu độc đáo. Cùng nhà Mộc xem ngay TOP 5 món trâu được lòng giới mộ điệu nhất nhì Trâu Mộc Quán sau đây:

1. Nộm tiến vua bắp trâu – Nâng tầm hương vị truyền thống

Nộm rau muống bắp trâu vừa có thể sử dụng như một món khai vị giúp kích thích vị giác, khiến việc thưởng thức các món chính trở nên ngon miệng hơn vừa có thể dùng đan xen các món chính để cân bằng lấy lại vị giác – để bữa tiệc thưởng vị món ngon thêm phần trọn vẹn nhất.

Đầu tiên, phần thịt trâu tươi thượng hạng được những đầu bếp kinh nghiệm lựa chọn những phần bắp ngon nhất, chất lượng nhất để làm nguyên liệu chính cho món ăn. Sau đó, thịt bắp trâu tươi sẽ được tẩm ướp kĩ càng theo công thức riêng & được đảo nhanh trên chảo dầu nóng cho đến khi chín tới vừa ăn, vừa vẫn giữ lại được độ ngọt mềm tự nhiên.

Tuy nhiên, hương vị khác biệt của món ăn không chỉ dừng lại ở đó mà từ chính nước sốt bí truyền nhà Trâu Mộc Quán, kết hợp với phần rau muống chẻ tỉ mỉ được hòa quyện ăn ý với hương vị ngọt thanh, chua dịu mát của nước sốt, chút cay cay, đăng đắng, thơm thơm của rau kinh giới + lá mùi ta, kết hợp hoàn hảo với sự bùi ngậy thơm béo của lạc rang lột vỏ + hành phi…

Thưởng thức món nộm tiến vua bắp trâu, ăn riêng cũng đã thấy hấp dẫn, dùng kèm thêm một miếng bắp trâu thì tinh hoa ẩm thực như được nhân lên gấp bội, một trải nghiệm hương vị vô cùng độc đáo, khác lạ!

2. Trâu chao vừng – Món ngon chiều lòng thực khách khó tính

Trau chao vừng là món ăn sở hữu sự ngọt mềm đậm đà tự nhiên đạt đến độ “hiếm có” – chỉ tìm thấy được ở những món ngon được làm từ nguyên liệu trâu tươi thượng hạng được đem tới nhà hàng chế biến ngay sau 30 phút mổ lấy thịt.

Theo đó, thịt trâu dùng để chế biến phải là thịt thăn nội nguyên nạc không mỡ, được lựa chọn kỹ càng để tìm ra phần thịt thơm ngon nhất. Khi chế biến, sắc vàng ruộm của những miếng trâu tươi tẩm ướp kĩ càng – được chao nhanh qua dầu sôi trên bếp lửa to – chín đều thơm phức, ngọt bên trong, giòn bên ngoài.

Với những tín đồ ẩm thực trâu ngon thì Trâu chao vừng nhà Trâu Mộc Quán khi thưởng thức ăn kèm cùng lá lốt chiên và 1 tép tỏi chiên, chấm đẫm vào bát tương gừng sóng sánh mang đến một hương vị hòa hợp, tinh tế đến lạ kỳ – như thể tất cả linh hồn của Ẩm thực trâu tươi đều hội tụ trong từng miếng trâu chao vừng.

3. Trâu cuốn cải – Chạm cảm xúc, chạm tinh hoa

Không chỉ là “món nhậu” được ưa chuộng hàng đầu của các đấng mày râu, Trâu cuốn cải còn nhận được sự yêu mến khó tả từ hội chị em thích healthy và yêu làm đẹp. Món ăn này được đánh giá hài hòa trong từng dư vị:

  • Sự ngọt mềm đậm đà hiếm có của thịt trâu tươi chín tới hòa quyện ăn ý với nấm hương ngọt ngọt bùi bùi, rau ngổ thơm mát, ớt sừng, gừng ta cay nhẹ cùng cách nêm nếm bí truyền đã tạo nên nét đặc sắc riêng có cho món ăn.
  • Lấy một lá bánh đa dẻo thơm cuốn với lá cải, một miếng thịt trâu thái con chì to bản ngọt mềm mọng nước, một phần rau ngổ, chút gừng thái sợi, một chút nấm hương, thêm chút rau củ là dưa chuột, cà rốt, khế, dứa tươi….
  • Cuốn thành một cuốn thật chặt, chấm đẫm trong nước tương gừng đặc biệt Trâu Mộc Quán và tận hưởng mĩ vị tinh hoa.

4. Trâu nhúng mẻ – Sự lựa chọn cho những buổi tiệc vui

Trâu nhũng mẻ cũng là cái tên nhận được vô vàn những lời khen “có cánh” đến từ thực khách nhà Trâu Mộc Quán Dương Nội. Sự ngọt mềm nguyên bản của phần thăn trâu tươi thượng hạng được dậy vị ăn ý, hòa huyện cùng nước dùng ngọt thanh tự nhiên được ninh bằng xương ống trong nhiều giờ, kết hợp cùng chút chua nhẹ cực bắt vị từ mẻ đã tạo nên bản hòa tấu hương sắc không thể chối từ.

Theo đánh giá của thực khách, thưởng thức một lần món trâu nhúng mẻ nhà Mộc lại muốn gắp thêm một miếng nữa, nhấm nháp thêm một chút nước dùng thì quả thật mọi giác quan gần như bừng tỉnh, thăng hoa trọn vẹn cảm xúc.

5. Trâu cháy tiêu xanh – Niềm kiêu hãnh của ẩm thực trâu tươi xứ Kinh Bắc

Cái tên cuối cùng trong Top 5 món ăn được lòng tín đồ ẩm thực trâu tại Trâu Mộc Quán mà thực khách không thể bỏ lỡ chính là trâu cháy tiêu xanh. Đầu tiên, những miếng thịt trâu tươi căng mọng được chế biến vừa chín tới – chuẩn độ, khi đem lên phục vụ thực khách sẽ được đốt trên bản gang nóng hổi, bốc khói nghi ngút, hương thơm hấp dẫn cùng tiếng xèo xèo lôi cuốn càng làm món ăn thêm phần thú vị, kích thích mọi giác quan.

Ấn tượng hơn cả với thực khách là vị ngọt mềm đậm đà nguyên bản của thịt trâu tươi hòa quyện ăn ý với sự cay cay thơm nồng đặc trưng của tiêu xanh, chút bùi bùi của tỏi bóc vỏ phi nguyên nhánh, cùng nước sốt “bí truyền” của Trâu Mộc Quán đã tạo nên một tuyệt tác kết giao mang tinh hoa của ẩm thực Việt – một sự quyến rũ về hương vị đến lạ kỳ.

Bên cạnh đó, tại Trâu Mộc Quán còn vô vàn những món ngon về trâu mà nhất định thực khách không thể không đến thưởng thức. Giờ thì hãy liên hệ với chúng tôi qua hotline 0913515351 để được tư vấn hỗ trợ miễn phí cũng như đặt bàn nhanh nhất. Chúc quý thực khách sẽ có những trải nghiệm tuyệt vời nhất tại nhà hàng.

Đọc thêm bài viết chi tiết về nhà hàng Trâu Mộc Quán: tại đây.

———————————————————

Hợp tác quảng bá, đặt chỗ những địa điểm hàng đầu và uy tín. Hotline: 0913515351

Top nhà hàng cao cấp

Top bar cao cấp

Top karaoke cao cấp

Top bar & café cao cấp

Top nhà hàng Hà Nội

Top karaoke Hà Nội

Top bar & café Hà Nội

Top nhà hàng Hồ Chí Minh

Top karaoke Hồ Chí Minh

Top bar & café Hồ Chí Minh

Top sự kiện phòng trà Hà Nội

Top sự kiện phòng trà Hồ Chí Minh

Top nhà hàng món việt

Top nhà hàng Âu tại Hà Nội

Top các nhà hàng ngon Hà Nội

Top nhà hàng hải sản Hà Nội

Top nhà hàng steak cao cấp

Top nhà hàng hải sản tại Hồ Chí Minh

Top nhà hàng Âu tại Hồ Chí Minh

Top nhà hàng món Việt tại Hồ Chí Minh

 

Bình luận

Bài viết liên quan

Top gợi ý

Top nhà hàng bia thủ công ngon nhất Hà Nội

Như một phần không thể thiếu của văn hóa ẩm thực đặc trưng của Hà Nội, bia thủ công đã trở thành một xu hướng phổ biến và được yêu thích bởi cả người dân địa phương và du khách. Với sự kết hợp tinh tế giữa hương vị đặc trưng và sự sáng tạo … Continue reading Top nhà hàng bia thủ công ngon nhất Hà Nội

Top quán Karaoke cao cấp đáng đến dịp 30/04 -01/05 tại Hà Nội

Kỳ nghỉ 30/04 – 01/05 năm 2024 khá ngắn. Đây là khoảnh khắc để chúng ta tận hưởng niềm vui, chia sẻ những câu chuyện và kỷ niệm đáng nhớ. Và cũng là thời điểm lý tưởng để hòa mình vào không khí sôi động, tận hưởng niềm vui âm nhạc tại Top quán Karaoke … Continue reading Top quán Karaoke cao cấp đáng đến dịp 30/04 -01/05 tại Hà Nội

Top quán bar sang trọng đáng đến dịp 30/04-01/05 tại Hà Nội

Bạn chọn điểm dừng chân nào cho kỳ nghỉ lễ dài tới 02 ngày sắp tới vào dịp 30/04 – 01/05 này chưa? Đến ngay Top quán bar sang trọng đáng đến dịp 30/04-01/05 tại Hà Nội để hòa cùng nhịp đập của cả nước, chào mừng kỷ niệm 49 năm ngày Giải phóng miền … Continue reading Top quán bar sang trọng đáng đến dịp 30/04-01/05 tại Hà Nội

Nhà tài trợ

El Gaucho Hà Nội

Cơ sở 1: Số 11 Tràng Tiền, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Cơ sở 2: Lô G2 Tầng Trệt, Toà nhà Somerset West Point, Số 2 Đường Tây Hồ, Quảng An, Tây Hồ, Hà Nội.
Cơ sở 3: L1-16A Ground Floor, Vincom Center Metropolis, 29 P. Liễu Giai, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội.
Cơ sở 4: L1-117A & L2-215 Vincom Plaza, Khu đô thị Vinhomes Riverside, P. Chu Huy Mân, Phúc Lợi, Long Biên, Hà Nội.
Cơ sở 5: Tầng trệt, Lô 1-68 Lotte Mall Tây Hồ Hà Nội, Ngõ 683, Đường Lạc Long Quân, Phú Thượng, Tây Hồ, Hà Nội
0913515351
Nếu bạn là người yêu thích những miếng thịt bò hảo hạng cùng với hương vị đặc sắc và khác biệt trong một không gian sang trọng, đẳng cấp thì cái tên El Gaucho Steakhouse luôn là một điểm đến lý tưởng. Hiện tại nhà hàng có nhiều chi nhánh tại Hà Nội và thành … Continue reading El Gaucho Hà Nội

Nhà hàng Golden Lake Palace

Tầng 3, Khách sạn Dolce Hà Nội, B7 Giảng Võ, Ba Đình, Hà Nội 0913515351
Nhắc đến ẩm thực Trung Hoa nổi tiếng tại Hà Nội, chắc hẳn cái tên Nhà hàng Golden Lake Palace luôn có tên trong danh sách đề cử đầu tiên. Với nhiều năm kinh nghiệm  trong lĩnh vực ẩm thực, Golden Lake Palace Giảng Võ càng khẳng định được vị trí cũng như tên tuổi … Continue reading Nhà hàng Golden Lake Palace