Nhà hàng Madame Hiền

Đến với nhà hàng Madame Hiền, quý khách sẽ được trải nghiệm ẩm thực Việt Nam ở 1 góc nhìn khác. Đắm chìm trong không gian cổ kính của biệt thự cổ Pháp 15 Chân Cầm được thưởng thức sự kết hợp hài hoà giữa ẩm thực truyền thống và xu hướng hiện đại ,được tận hưởng phong cách phục vụ chu đáo. Cùng TopGo khám phá ngay nhé!

• Địa chỉ: số 3A2 – Shophouse, 24H P. Tố Hữu, Vạn Phúc, Hà Đông, Hà Nội (cạnh ngân hàng Vietcombank Ngã tư Vạn Phúc)
• Hotline: 0913515351
• Giờ mở cửa: 9:00 – 22:00
• Giá tham khảo: 200.000 – 250.000 vnđ/người
• Sức chứa tối đa: 75 người cùng lúc
• Phong cách ẩm thực: Đồ Việt, các món ăn đặc trưng miền Bắc
• Món ăn đặc trưng: bún riêu, bún chả, nem cuốn…
• Tiện ích: Vị trí đắc địa, cách hồ Gươm 200m, có sân vườn…

Khám phá không gian cổ kính ấm cúng tại Nhà hàng Madame Hiền

Nằm thu mình trong khuân viên phố cổ. Nhà hàng Madame Hiền, cách nhà hát lớn Hà Nội không xa nên dễ dàng tìm kiếm cũng như di chuyển. Không khí ở đây trong lành, yên tĩnh, tránh xa những xô bồ, khói bụi của phố cổ đông đúc. Nhà hàng được thiết kế theo lối kiến trúc độc đáo. Gây ấn tượng bằng decor mộc tinh tế. Vẫn có nét thanh lịch, hài hoà với kiến trúc kiểu Pháp của toà biệt thự cổ gần 100 tuổi.

 Nhà hàng là ngôi nhà hai tầng, rộng gần 200 m2 và được xây từ năm 1928 theo kiến trúc kiểu Pháp với tường vàng, cửa xanh và có sân vườn.

Thay vì sử dụng những món đồ hiện đại, nhà hàng Madame Hiền hướng thực khách đến sự đơn giản. Nét mộc mạc từ bàn ghế gỗ màu nâu trầm đúng như bàn ăn của gia đình Việt xưa. Chiếc tủ đồ với đèn dầu, hũ muối,… từ chiếc bát sứ màu xanh đến đôi đũa mộc và cả những bức tranh đen trắng về Hà Nội.

Đặc biệt đầy là một trong những nhà hàng Tổng thống Macron chọn tới thưởng thức trong chuyến thăm Việt Nam.

Nhà hàng Madame Hiền – nơi ẩm thực phương Tây và phương Đông hoà quyện

Madame Hiền không phải là người mở ra nhà hàng này. Bà là người truyền cảm hứng về ẩm thực Việt cho một người cháu rể là đầu bếp người Pháp – bếp trưởng Didier Corlou cũng là chủ của nhà hàng. Bà Hiền là người ủng hộ mối tình của Didier và cháu gái. Khi đến quán, thực khách có thể thấy ba bức ảnh phóng to chân dung bà Hiền được treo trang trọng trên tường bên phải lối vào.

Câu chuyện được mọi người kể lại rằng, khi ấy, cậu cháu rể thường xuyên ghé chơi. Anh được thưởng thức món ăn của bà Hiền. Những món ăn giản dị, đậm chất Việt của bà dần trở thành nguồn cảm hứng lớn cho chàng đầu bếp trẻ. Ông quyết định mở nhà hàng lấy tên của mẹ vợ và bà ngoại vợ.

Với triết lý kế hợp ẩm thực thân thuộc của Việt Nam với kỹ thuật nấu nướng của Pháp. Tên của nhà hàng là Madame Hiền như để tôn vinh những người phụ nữ Việt. Madame Hiền ra đời, như một hi vọng rằng, ẩm thực Việt Nam sẽ được nâng tầm. Tinh hoa ẩm thực Việt được đưa ra giới thiệu rộng rãi trên thế giới.

Khám phá hương vị chuẩn cơm mẹ nấu ở nhà hàng cao cấp Madame Hiền

Sẽ không ngoa khi ví Madame Hiền như một “bảo tàng gia vị Việt”. Thực khách sẽ bắt gặp những món ăn Việt Nam quen thuộc được chế biến thành những món ăn cao cấp, đẹp mắt mà không quá cầu kỳ.

Các món chủ yếu dùng nguyên liệu và gia vị Việt Nam, nhưng được chế biến theo kiểu Pháp. Món ăn được các đầu bếp tỉ mỉ chế biến. Đảm bảo giữ được hương vị Việt đặc trưng nhưng cũng phù hợp với du khách quốc tế.

Từng đường nét, từng gia vị là kết của hai sự “khó tính”. Của một cái đầu logic trời “Âu”, tinh tế kiểu “Pháp” với một của “bàn tay nội trợ” cầu toàn nhất thời Hà Nội xưa. Bởi thế mà giữ được nguyên vị. Hơn cả sự chuẩn vị, đi đến độ tinh tế và khéo léo.

Nhà hàng Madame Hiền – nơi những món ăn thân quen được nâng tầm

Khi đến với nhà hàng cao cấp Madam Hiền, bạn nên dành thời gian thưởng thức các món bún chả, bánh cuốn, chả cá, nem, nộm đu đủ, nộm hoa chuối cùng nhiều món ngon hấp dẫn khác trong không gian Việt đậm chất truyền thống.

Đặc biệt phải kể đến bánh cuốn ở đây. Bánh cuốn được tráng mỏng. Nhân bánh còn có trứng và mộc nhĩ thơm phức. Hành khô được phi lên vàng ươm, rắc đều trên lớp bánh dẻo. Quán gây mê mẩn thực khách từ hương vị của bát nước chấm. Với công thức gia truyền, cùng cách chế biến tinh tế, món ăn xứng đáng được phục vụ trong một nhà hàng cao cấp.

Ngoài ra, có thể kể thêm các món khác của nhà hàng như tôm kho tộ, vịt 3 kiểu, nấm xào mật ong. Đây cũng được coi là những món đặc trưng của nhà hàng, được nhiều thực khách đánh giá cao.

Tận hưởng dịch vụ chuyên nghiệp, nhiệt tình

Là một trong top những nhà hàng cao cấp ở Hà Nội, đôi ngũ nhân viên được đào tạo rất bài bản. Một phong cách phục vụ chuyên nghiệp, thái độ niềm nở, tận tình. Phương châm của nhà hàng là phục vụ những gì tốt nhất với khách hàng.

Sự chu đáo, nhiệt tình của đội ngũ nhân viên luôn để lại thiện cảm tốt với thực khách. Đó còn là lý do để thực khách đã đến đây một lần đều muốn quay lại để thưởng thức một lần nữa.

Nhà hàng Madame Hiền quả thực là một nhà hàng đẳng cấp sang trọng với rất nhiều điểm mạnh. Vị trí thuận tiện, không gian cổ điển, món ăn đa dạng, hấp dẫn và mức giá cả khá hợp lý. Du khách đến đây, đều khó quên được không gian với khoảng sân và mái ngói, cùng bức tường sơn vàng ở quán. Mãi vẩn vơ trong cảm giác hoài cổ mãi không thôi… Hãy Liên hệ với chúng tôi qua hotline 0913515351 để được tư vấn hỗ trợ miễn phí cũng như đặt bàn nhanh nhất. Hy vọng thực khách sẽ có những trải nghiệm tuyệt vời nhất tại nhà hàng.

———————————————————

TopGo – Chuyên gia bố trí chỗ ăn chỗ chơi. Top những điểm đến thú vị và chất lượng.

Hợp tác quảng bá, đặt chỗ những địa điểm hàng đầu và uy tín. Hotline: 0913515351