Hệ thống Nhà Hàng Dê Ré Song Dương

Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ uy tín để có thể thưởng thức thịt dê thơm ngon thì Hệ thống Nhà Hàng Dê Ré Song Dương với 2 cở sở tại Hà Nội chính là địa chỉ tin cậy của những tín đồ yêu thích thịt dê. Với hơn 100 món ăn được chế biến từ Dê ré như Lòng dồi dê ré, dê ré ủ trấu, dê quay, ngọc dương hầm thuốc bắc… Ngoài ra, Hệ thống Nhà Hàng Dê Ré Song Dương còn có các món đặc sản Tây Bắc như: Cá nướng Pa pỉnh tộp, nọng heo Mắc khén Pha Luông… Chắc chắn sẽ là những mỹ vị khiến bữa tiệc của thực khách thêm đủ đầy, trọn vẹn. Cùng TopGo khám pha ngay nhé.

Vài nét về Hệ thống Nhà Hàng Dê Ré Song Dương

Được biết đến là một hệ thống nhà hàng dê ré ngon số 1 Hà Nội. Hệ thống Nhà Hàng Dê Ré Song Dương đem tới món ăn đặc sản dê ré, được chế biến bởi bàn tay đầu bếp chuyên nghiệp hơn 20 năm kinh nghiệm. Dê được mổ và chế biến ngay trong ngày. Vì thế món ăn đều tươi ngon và đậm đà hương vị. Cùng không gian đầy nghệ thuật với phong cách núi rừng Tây Bắc phóng khoáng, cùng ẩm thực độc đáo, hứa hẹn là điểm đến hoàn hảo cho mọi bữa tiệc đáng nhớ.

• Địa chỉ: CS1: 39 P. Trần Kim Xuyến, Yên Hoà, Cầu Giấy, Hà Nội và CS2: Số 9 Hàn Thuyên – Hai Bà Trưng- Hà Nội
• Hotline đặt bàn: 0913515351
• Thời gian mở cửa: 10h00 – 22h00
• Sức chứa: trên 150 người cùng lúc/ cơ sở
• Giá tham khảo: từ 280.000 vnđ/ người trở lên
• Phong cách thiết kế: mang âm hưởng núi rừng Tây Bắc
• Phong cách ẩm thực: Các món từ dê núi: Dê ré ủ trấu, Dê ré nướng tảng, Dê ré dược thiện (chế biến với Đương Quy), Ngọc Dương ủ trấu, Lẩu cháo dê ré…
• Tiện ích: 5-8 phòng riêng (có tính phí).

 Hành trình tìm kiếm giống dê ngon, quý hiếm nhất Việt Nam

Ca sĩ Trọng Tấn cùng tiến sĩ Đinh Minh, với mong muốn tạo ra “món ngon, nhớ lâu” trong lòng thực khách, đã không ngại rời thành phố để tìm kiếm nguồn nguyên liệu quý hiếm tại vùng núi Tây Bắc. Sau một hành trình dài, họ đã phát hiện giống dê ré quý hiếm. Đây được xem giống dê là ngon nhất Việt Nam. Từ đây, hệ thống Nhà Hàng Dê Ré Song Dương đã ra đời với hai chi nhánh tại Hà Nội. Đây là nơi thực khách có thể thưởng thức hơn 100 món ăn độc đáo được chế biến từ dê ré.

Tại Song Dương, nguồn nguyên liệu luôn được tuyển chọn kỹ lưỡng. Nhà hàng chỉ sử dụng giống dê ré thuần chủng, non tơ, chưa thay răng sữa, nặng từ 17-20kg, chỉ uống nước suối và ăn lá thuốc trên cây. Đặc biệt, Song Dương còn đầu tư vào trang trại chăn thả tự nhiên để đảm bảo nguồn cung dê ré chất lượng cao và ổn định mỗi ngày. Tất cả những yếu tố này đã tạo nên một điểm đến lý tưởng, nơi thực khách có thể  thưởng thức những món dê ngon, hấp dẫn.

Khám phá không gian núi rừng Tây Bắc ngay giữa lòng Hà Nội

Khi bước vào bất kỳ cơ sở nào của Nhà Hàng Dê Ré Song Dương, thực khách sẽ ngay lập tức bị cuốn hút bởi không gian mang đậm dấu ấn văn hóa núi rừng Tây Bắc.

Với mong muốn mang đến một trải nghiệm ẩm thực độc đáo, nhà hàng đã tinh tế kết hợp chất liệu gỗ tự nhiên cùng nghệ thuật graffiti trên tường gạch trần. Tất cả tạo nên một không gian vừa dân dã, vừa đậm chất nghệ thuật. Những bức tranh vẽ cảnh đàn dê thong dong trên cánh đồng cỏ xanh ngút ngàn làm tăng thêm phần sinh động và gần gũi cho không gian.

Không chỉ dừng lại ở việc tái hiện không gian núi rừng, Song Dương còn chú trọng vào sự thoải mái và sang trọng dành cho thực khách. Nhà hàng trang bị những chiếc ghế đệm da hổ mềm mại và tủ rượ.u sang trọng. Tất cả tạo nên một không gian tinh tế, giúp thực khách cảm thấy được trân trọng khi dùng bữa.

Bên cạnh khu vực chung sôi động, nhà hàng còn có phòng VIP riêng tư. Đây là nơi lý tưởng cho những bữa tiệc gia đình ấm cúng hay các buổi tiếp khách quan trọng.

Đôi bàn tay tạo nên những món ăn đậm hồn Việt

Bếp trưởng hệ thống Nhà Hàng Dê Ré Song Dương là Chef Nguyễn Đình Thưởng. Chef không chỉ tạo nên căn bếp nóng bỏng, mà còn là người truyền lửa và đặt cái tâm vào từng món ăn tới đội ngũ đầu bếp tại nhà hàng. Chính bởi vậy, từng thao tác, từng công đoạn từ chuẩn bị nguyên liệu đến các loại gia vị thuần Việt đều được các Chef Nhà Hàng Dê Ré Song Dương dành chọn tâm huyết trực tiếp chọn lựa. Từ đó, thực khách khi đến Song Dương không chỉ thưởng thức các món dê ngon, vừa miệng, trải nghiệm hương vị vùng cao. Mà còn cảm nhận được tinh thần của ẩm thực Việt trong đó.

Tận mắt chiêm ngưỡng chú dê tươi ngon được làm chín trên lò quay

Một sự kiện thường xuyên được tổ chức tại Song Dương, trở thành nét văn hóa vùng cao ngay giữa lòng Thủ đô. Thực khách chắc chắn sẽ vô cùng mãn nhãn khi tận mắt chiêm ngưỡng chú dê tươi ngon được làm chín trên lò quay. Đặc biệt hơn nữa là được chứng kiến màn xẻ đùi dê nóng hổi với phần thịt mềm ngọt, hấp dẫn ngay tại sự kiện.

Dê xông hơi – món ngon được ca sĩ Trọng Tấn “chỉ điểm”

Đến với bạn sẽ có cơ hội thưởng thức những món ăn từ dê ré làm nên tên tuổi của nhà hàng như: từ Dê ré như Lòng dồi dê ré, dê ré ủ trấu, dê quay, ngọc dương hầm thuốc bắc…

Một trong những món ăn được thực khách rất ưa thích khi đến Song Dương là món dê xông hơi. “Song Dương có nhiều món ngon, nhưng riêng món này là rất đặc biệt!” là lời khen của ca sĩ Trọng Tấn dành cho món Dê xông hơi. Miếng thịt dê ré được thái vừa ăn, tẩm ướp nhẹ nhàng để tăng hương vị, rồi đặt trên những viên đá núi lửa nóng hổi. Món ăn sau đó được rót thêm chút bi.a thơm để hòa quyện vào từng thớ thịt non mềm, mang đến trải nghiệm ẩm thực đầy hấp dẫn.

Món ăn này không chỉ ngon miệng, mà còn được Song Dương chế biến trực tiếp ngay tại bàn với màn trình diễn bắt mắt. Phần thịt dê ẩm hồng sẽ được làm chín bằng bi.a, tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn mà thực khách không thể bỏ qua!

Hệ thống Nhà hàng dê ré Song Dương luôn là một trong những địa chỉ lý tưởng được thực khách tin tưởng, với không gian dân dã nhưng mang đậm bản sắc văn hóa truyền thống, cùng menu các món dê ré đa dạng, phong phú. Chần chờ gì mà không đến ngay Song Dương để trải nghiệm ẩm thực. Đừng quên gọi ngay 0913515351 để được tư vấn miễn phí và đặt bàn nhanh chóng nhé!

———————————————————

TopGo – Chuyên gia bố trí chỗ ăn chỗ chơi. Top những điểm đến thú vị và chất lượng.

Hợp tác quảng bá, đặt chỗ những địa điểm hàng đầu và uy tín. Hotline: 0913515351