Danh sách đầu tiên do Michelin Guide tuyển chọn tại Việt Nam bao gồm tổng cộng 103 nhà hàng với hơn 20 phong cách ẩm thực khác nhau, nhưng đều đậm chất Việt. Trong đó, Highway4 Hàng Tre được xướng tên top danh sách 32 nhà hàng Michelin Selected tại Hà Nội, rất đáng để thực khách trải nghiệm cho bữa ăn có đủ tiêu chí chất lượng tốt nhất.

Highway4 Hàng Tre đáp ứng đủ 5 tiêu chí về Michelin Selected

Với lịch sử hơn 120 năm, Michelin Guide là bộ sưu tập ẩm thực uy tín hàng đầu thế giới. Các đầu bếp và nhà hàng có tên trong Michelin Guide được ví như nhận giải Oscar của ngành ẩm thực toàn cầu, với vinh dự lớn và cơ hội quảng bá hình ảnh ra toàn thế giới.

Trên thế giới, sự xuất hiện của Michelin Guide với những “ngôi sao” danh giá đã tạo nên tầm ảnh hưởng lớn đến không chỉ ẩm thực, mà còn tạo hiệu ứng tích cực cho nền kinh tế, đặc biệt là ngành du lịch của các quốc gia. Theo một số khảo sát, khi so sánh giữa những điểm đến, 67% du khách sẽ lựa chọn điểm đến có Michelin thay vì điểm đến không có “ngôi sao” này.

Theo đó, các nhà hàng trong Michelin Selected được các thẩm định viên ẩn danh nổi tiếng của Michelin đánh giá độc lập, qua nhiều vòng kiểm định, dựa theo 5 tiêu chí nhất quán trên toàn cầu như sau: Chất lượng sản phẩm; Tài nghệ nấu ăn; Sự hài hòa hương vị; Cá tính của đầu bếp được thể hiện qua món ăn và sự nhất quán của món ăn theo thời gian và trên toàn thực đơn. Và Highway4 Hàng Tre đã đáp ứng đầy đủ những tiêu chí trên, vị trí nhà hàng, phong cách trang trí, dịch vụ đi kèm và cơ sở vật chất cũng rất đặc biệt.

Ấn tượng từ cái tên nhà hàng

Mang cái tên thật ấn tượng Highway4 Hàng Tre (xa lộ 4) nhà hàng này trở thành điểm đến quen thuộc của nhiều thực khách trong và ngoài nước suốt nhiều năm qua. Cơ sở đầu tiên tại Số 5 Hàng Tre, Phường Lý Thái Tổ, Quận Hoàn Kiếm ra mắt thực khách thủ đô từ những năm 2000, nhà hàng Highway4 đã và đang làm tốt nhiệm vụ của mình trong việc tôn vinh trải nghiệm ẩm thực Việt trong không gian thuần Việt, gần gũi, thân thiện mà lịch lãm.

Đồng thời, xây dựng cho mình mô hình “Nhà hàng Xanh” Highway 4 với tầm nhìn hướng đến phát triển bền vững như lời tri ân đến với đất nước, con người: sự quan tâm sâu sắc đến môi trường, giảm thiểu rác thải và ô nhiễm, tuyệt đối không sử dụng nguồn thực phẩm từ động vật hoang dã và luôn chú trọng sử dụng nguồn cung cấp thực phẩm an toàn.

Món ăn thẩm thấu sâu sắc nét tinh tế ẩm thực Việt

Những món ăn ở Highway có nguồn gốc rất dân dã, mang đậm hương vị truyền thống quê hương, và được chế biến rất công phu để khách hàng có thể cảm nhận hết được sự tinh túy trong từng món ăn.

Món ăn tại Highway4 Hàng Tre là sự thẩm thấu sâu sắc nét tinh tế ẩm thực Việt với mức giá từ 150.000 – 250.000 vnđ/người. Một thú vị nho nhỏ là Highway4 còn sắp xếp món ăn theo ngũ hành: kim, mộc, thủy, hỏa, thổ với thực đơn dài hàng trăm món như Nem cá, Cá nướng Pa Pỉnh Tộp, Sườn heo sông khói Sơn La, Hến răm xúc bánh đa, Xôi trứng kiến, Lẩu gà rượu nếp, Lẩu riêu, Bò nướng lá chuối, Rẻ sườn mộc SaPa, Gà nướng mắc khén, Salat nộm hoa chuối, Salat xoài xanh chân gà,…

Bên cạnh đó, Highway4 Hàng Tre cũng như nhiều nhà hàng khác cùng hệ thống mang tới một không gian gần gũi và ấm cúng. Khoác lên mình vẻ ngoài của một ngôi biệt thự Pháp cổ kết hợp với cách trang trí mộc mạc với những nét vẽ về ruộng bậc thang, phố phường Hà Nội xưa cũ hay đơn giản chỉ là những mảng màu được kết hợp tùy ý tạo nên một không gian đầy thú vị cho mỗi vị khách khi đến với địa chỉ ẩm thực Việt này.

Nhà hàng này có sức chứa 120 khách chia thành 3 tầng, và 1 phòng riêng (25 khách/phòng), nhà hàng phù hợp với nhiều mục đích đi ăn của thực khách từ ăn gia đình, bạn bè đến đặt tiệc, liên hoan, họp nhóm,…

Ghé đến Highway4 Hàng Tre, khách hàng sẽ hoàn toàn bị quyến rũ bởi những món ăn đạt tới đỉnh cao của hương vị và trang trí do chính tay người đầu bếp tài hoa chế biến sáng tạo và biến tấu. Và nếu thực khách có bất kỳ thắc mắc gì, hãy liên hệ với Topgo qua số hotline: 0913515351 để được tư vấn miễn phí cũng như đặt bàn nhanh nhất khi đến với Highway4 cơ sở Hàng Tre.

———————————————————

TopGo – Chuyên gia bố trí chỗ ăn chỗ chơi. Top những điểm đến thú vị và chất lượng.

Hợp tác quảng bá, đặt chỗ những địa điểm hàng đầu và uy tín. Hotline: 0913515351